El cocinero profundiza en el recetario más tradicional de la gastronomía mexicana con sugerencias como Burrito tierno de cangrejo con perfume de nixta y elote; o Chipirón relleno de arroz mantecado o Rodaballo salvaje. Con ‘México D.F’, Aurelio Morales inagura ...leer más
El restaurante ovolácteo-vegetariano Teresa Carles (Barcelona y Lleida) celebra las fiestas con un menú de Navidad y otro de Fin de Año que reúnen los platos más tradicionales de estas fiestas en su versión vegetariana. Con la chef Teresa Carles ...leer más
Un concepto único y diferente que traerá lo mejor de la gastronomía mediterránea, con tres de sus referentes, al nuevo hotel Ocean Drive en Ópera. Marc Rahola Matutes (OD Hotels), Carlos Bosch (Grupo Gastro Portal), Rafa Zafra (Estimar) y Luis ...leer más
Galería Canalejas ha abierto las puertas de su esperado espacio gastronómico, ubicado en la emblemática calle Alcalá, con un total de 13 restaurantes de diferentes especialidades y nacionalidades. El Food Hall de Galería Canalejas ofrece una cuidada y variada propuesta ...leer más
· Este nuevo restaurante que se inaugura en Barcelona (Rambla Cataluña, 15) promete diversión y disfrute gastronómico en sus diferentes espacios, todo un referente en ocio y en la comida italiana al más estilo cabaret. · En su fascinante propuesta ...leer más
Los chefs, Paolo Casagrande (Lasarte 3*) y Xabier Goikoetxea (Oria 1*), bajo la dirección gastronómica de Martin Berasategui, festejan la Navidad con diferentes menús especiales en sus respectivos restaurantes Lasarte (3*) y Oria (1*). La Navidad es, sin duda, el ...leer más
El Hotel Urban 5* GL de Derby Hotels Collection de Madrid presenta su menú para Nochebuena y Fin de Año, una propuesta elaborada por Aurelio Morales, estrella Michelin –restaurante CEBO–. Un menú que profundiza en el recetario tradicional y en ...leer más
En las fechas clave apetece reunirse ante una buena mesa, así el restaurante propone menús con productos locales, frescos y de proximidad procedentes del cercano Mercado de La Boquería. Bajo el concepto gastronómico centrado en los productos más frescos y ...leer más
4 nuevos restaurantes conquistan las dos Estrellas Michelin y 33 logran su primera Estrella Michelin, estando 5 de ellos en Portugal y 1 en Andorra. 6 nuevos restaurantes españoñes reciben una Estrella Verde Michelin por su compromiso con la sostenibilidad. ...leer más