La Wine Innovación Week 2025, organizada por el Clúster INNOVI, vuelve con una edición cargada de innovación, tecnología y sostenibilidad para el sector vitivinícola. El evento, se desarrollará del 25 ...leer más
La pareja ganadora se ha llevado los 35.000€ del primer premio. Los 10.000 euros del segundo puesto han sido para Peter Arijs y Stijn Verleyen, y los 5.000 euros del ...leer más
La enóloga Núria Barrachina presentó vinos elaborados con pirene, gonfaus y forcada en el marco del ciclo ‘d’vines’. El ciclo “d’vines” acogió por primera vez en Lleida un maridaje con vinos ...leer más
Galicia Fórum Gastronómico vuelve del 23 al 25 de marzo a ExpoCoruña. Esta nueva edición se presenta bajo el inspirador lema «Un océano de cocinas», una celebración de la rica ...leer más
10 restaurantes de la ciudad de Barcelona han participado en este concurso con un plato en el que el célebre queso suizo Tête de Moine AOP era el protagonista absoluto y 6 de ellos –Casa Amalia, Casa Xica, Cruix, Insolent, Mantis ...leer más
El próximo lunes 24 de marzo el Castell Perelada (Perelada, Girona) será la sede del primer Simposio de Vinos Mediterráneos. Una veintena de bodegas de diferentes regiones vitivinícolas bañadas por el mar Mediterráneo se reunirán para poner en valor la ...leer más
Llega a la localidad burgalesa de Aranda de Duero una nueva edición del Concurso de tapas, pinchos y banderillas en las que 16 establecimientos harán las delicias de los amantes del tapeo desde hoy hasta el 30 de marzo. Serán ...leer más
La tercera edición de Terrae, el Encuentro Internacional de Gastronomía Rural, que tendrá lugar por segundo año consecutivo en la isla de Gran Canaria del 23 al 25 de marzo, ofrecerá durante su jornada inaugural una feria gastronómica en la ...leer más
Llega la primavera y eso significa una cosa… la nueva carta de Grosso. Nuevas pizzas, nuevos entrantes y, cómo no, sabores de helado que llegan para recibir el buen tiempo y quedarse hasta nuevo aviso. Grosso incorpora tres nuevas pizzas. ...leer más
La compañía de distribución mayorista multicanal en hostelería en España, reunió ayer a los principales actores del sector hostelero catalán en el desayuno informativo “Cataluña y su hostelería: Valor añadido, retos y oportunidades de crecimiento”. Los expertos que han participado ...leer más
Más de 13.000 personas han visitado el congreso celebrado en la ciudad de Girona, que durante tres días se ha convertido en el acontecimiento de referencia para los profesionales de la cocina, la restauración y la alimentación. Paco Pérez (Miramar) ...leer más
SLVJ Valencia, el icónico restaurante de la firma de gastronomía japonesa y espectáculos en vivo ubicado en el Hotel Only YOU, (calle Plaça de Rodrigo Botet, 5), se viste de gala para celebrar la festividad más importante de la ciudad ...leer más
