El vigués Luís Blanco se queda a solo cinco puntos del ganador en el Campeonato Nacional Barista Pro celebrado este fin de semana en el marco del 1º Fórum Coffee Festival, que ha reunido a los mejores especialistas y amantes ...leer más

El cava ecológico Nu Brut Nature reserva 2020 de Bodegas Maset ha ganado la medalla de oro en el 10º CSWWC (The Champagne & Sparkling Wine World Championship), el campeonato de champagnes y vinos espumosos más importante del mundo. El ...leer más

Arrom, los triestrellados Hermanos Torres y el grupo de cocina japonesa Nomo se darán cita en Dos Cielos Madrid, en el Palacio de los Duques, Gran Melia, para presentar «Atunology», una serie de sesiones culinarias diseñadas para explorar y celebrar ...leer más

Hoy 28 de septiembre se celebra el Día Internacional del poke. Este plato de raíces hawaianas llegó a España en 2017, y con el paso de los años ha absorbido parte de los ingredientes típicos de otras gastronomías. De hecho, ...leer más

Los mejores profesionales del mundo del café se darán cita en La Farga de l’Hospitalet (Barcelona) desde este viernes 29 de septiembre hasta el domingo 1 de octubre, en un certamen por el que se espera que pasen más de ...leer más

El dinamismo de una casa centenaria como La Rioja Alta, S.A. se manifiesta, además de su denodado esfuerzo por mejorar cosecha tras cosecha la calidad de sus vinos, en otros ámbitos como, por ejemplo, en la continua evolución del packaging, ...leer más

El 30 de septiembre y 1 de octubre, D*NA reunirá en Dénia (Alicante) a reconocidos productores, restauradores, chefs y amantes de la gastronomía. Esta nueva edición tendrá al mar como eje conceptual, y a sus productos y cocina marinera como ...leer más

Auténtica Premium Food Fest, el nuevo evento dedicado a los alimentos y bebidas premium y a la dieta mediterránea, que tendrá lugar en Sevilla los próximos 25 y 26 de septiembre, contará con una gran participación de renombrados cocineros con ...leer más