Durante este mes de octubre, el restaurante Sal Mar –ubicado en el Pg. Marítim de la Barceloneta (Barcelona)–, en colaboración con el Museu de la Pesca de Palamós, la Confraria de Pescadors de Palamós y la Organització de Productors Pesquers ...leer más

En 1974, Manuel Berja abrió El Pibe en Barcelona, donde vendía el frankfurt clásico a 16 pesetas. Hoy, la segunda generación encarnada por sus hijos Daniel y Manuel, abandera 6 locales en la Ciudad Condal y defiende una carta con ...leer más

Tras un paréntesis veraniego en el que se ha aprovechado para refrescar ideas, el tradicional Twist & Bliss de Kimpton Vividora vuelve y lo hace con un concepto nuevo, pasando de ser un simple tardeo a una experiencia única. El ...leer más

Barcelona Wine Week, que se celebrará del 3 al 5 de febrero de 2025 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona de la capital catalana, pondrá el foco en los vinos procedentes de cepas viejas, un patrimonio histórico revalorizado ...leer más

El congreso –que abrió ayer sus puertas– homenajea este año a Pedro Subijana por sus más de cincuenta años de trayectoria, al enólogo Mariano García por su ingente trabajo en el mundo del vino y a la periodista Lisa Abend ...leer más

La Fundación Biodiversidad, Wine in Moderation, Isabel García y Miquel Mascort han sido reconocidos en los XXXII Premios Gla d’Or de AECORK por su compromiso con la sostenibilidad y el impulso del corcho como recurso natural y cultural a nivel ...leer más

El restaurante Moments** del hotel Mandarin Oriental, Barcelona celebra sus 15 años de trayectoria y por este motivo Ruscalleda y Balam han diseñado una experiencia culinaria excepcional:  Els Moments, un menú muy especial –que se podrá degustar hasta finales de ...leer más

En su primera edición, este evento internacional acogió a 150 creadores digitales en torno al mundo del vino de 26 países con una estimación de 40 millones de usuarios en redes sociales. El sumiller y colaborador habitual de la Revista ...leer más