La bodega Canals & Munné, de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), que lleva desde 1915 elaborando sus cavas y vinos primando la calidad de los ingredientes –utilizando solo mosto en flor– y sacando al mercado solo producciones limitadas y numeradas bajo ...leer más

Tres cocineros de entornos volcánicos de todo el mundo (Viviana Varese, Sicilia; Chele González, Filipinas, y Liko Hoe, Hawaii) le dan valor al producto “porque son de tierras mucho más fértiles”. La mañana de la primera jornada de Worldcanic se ...leer más

La Denominación de Origen Cigales ha cumplido su 30 aniversario en este año. El 12 de marzo de 1991 se publicaba en el BOE, la Orden del 9 de marzo de ese mismo año por la que se reconocía la ...leer más

“100 años, 100 vendimias dedicadas en cuerpo y alma al viñedo para elaborar grandes cavas que viajan por todo el mundo y acompañan las mejores mesas”. Así define la CEO de Juvé & Camps, Meritxell Juvé, el camino recorrido hasta ...leer más

Mimmar es la nueva tienda –abierta hace poco más de un mes– de empanadas mediterráneas del Eixample de Barcelona (Córcega, 207) con servicio de take away y/o delivery. Disponen de 17 empanadillas diferentes en carta –5 vegetales y quesos, 4 ...leer más

La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, lanza esta nueva iniciativa con el objetivo de dar visibilidad y promocionar los locales de la capital que hacen de la autenticidad de esta ...leer más

En su novena edición, el evento ha reunido más de 200 referencias que destacan tanto por su alta calidad como por su precio y ha mostrado la alta competitividad de los vinos españoles. Con este Salón, Peñín termina su calendario ...leer más

Aürt inaugura el mes de Diciembre formando parte de una comunidad exclusiva de la que solamente pertenecen las mejores marcas de la industria culinaria. El restaurante Aürt –ubicado en el Hotel Hilton Diagonal Mar Barcelona– estaba nominado en la categoría ...leer más