Cómo diferenciar un Jamón Ibérico a través de los sentidos. No todos los Jamones Ibéricos son iguales, para poder identificar perfectamente cada uno de ellos existe un sistema de precintos de colores con el que reconocerás al instante qué tipo ...leer más
No todos los Jamones Ibéricos son iguales, para poder identificar perfectamente cada uno de ellos existe un sistema de precintos de colores con el que reconocerás al instante qué tipo de Jamón Ibérico tienes ante ti. La clave está en ...leer más
El Jamón Ibérico es mucho más que un alimento: es tradición, calidad, trazabilidad, sostenibilidad y, por supuesto, sabor. También es un concepto, una manera de entender la vida, una pasión. Una pasión como tendencia foodie, como moda culinaria, como cultura ...leer más
Una garnacha excepcional Bodegas Aragonesas nos presenta este monovarietal de garnacha, variedad emblema de la D.O. Campo de Borja, elaborado con uva procedente de viñedos viejos de más de 50 años, con una producción media inferior a 1 kilos por ...leer más
5 chefs se unen para reinventarla Si les decimos que está todo inventado, ¿ustedes qué dirían?Seguro que nos pondrían a caldo. Porque ustedes saben, como nosotros, que siempre se puede dar un pequeño paso más. O una zancada enorme que ...leer más
La aceituna es todo un clásico de nuestra gastronomía, por algo somos el líderes mundiales en producción y exportación. Pero es un clásico tan clásico que no le damos todo el valor que se merece y se ha convertido en ...leer más
La exclusividad y las características del viñedo del que procede Carlos Moro Viña Garugele hacen que este vino posea una personalidad única. Y precisamente de ello, se ha dado cuenta hasta el propio Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que ...leer más
Viña Ardanza, uno de los vinos más emblemáticos de Rioja y con mayor reconocimiento internacional, presenta su nueva cosecha 2010. Un lanzamiento procedente de una de las mejores añadas de este siglo, que ha significado que la bodega La Rioja ...leer más
Bodegas Aragonesas nos presenta este vino elaborado a partir de una selección de garnachas de viñedos de 40 –50 años de edad con una producción menor a un kilogramo por cepa, de diferentes pagos, procedentes de las últimas tres añadas. ...leer más
Monte Real de Familia Reserva 2015 es un vino muy expresivo de su origen, que habla de la tierra de la que procede. Lo que pretende Bodegas Riojanas es que cualquier consumidor cuando abra una botella de este vino en ...leer más
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