Falcon Vines presenta la gama Buen Finde 0,0%
En Falcon Vines llevan casi quince años trabajando en el sector del vino y la exportación, colaborando con bodegas y clientes en diferentes mercados internacionales. En 2019 recibieron una de sus primeras solicitudes para desarrollar un vino sin alcohol que acabó materializándose en Buen Finde 0,0%, una gama que ahora llega a España.
El vino está viviendo un cambio silencioso. Cada vez más consumidores quieren seguir disfrutando de una copa, de una comida con amigos o de un brindis, pero no necesariamente del alcohol. Y los datos confirman que no se trata de una moda pasajera: según IWSR, en 2025 el volumen mundial de vino tradicional cayó un 5%, mientras que el vino tranquilo y el espumoso sin alcohol crecieron alrededor de un 13%. No estamos dejando de brindar. Estamos empezando a elegir cuándo queremos hacerlo con alcohol y cuándo no.
En Falcon Vines empezaron a trabajar en la categoría sin alcohol en 2019.
Por aquel entonces era todavía una categoría pequeña y, especialmente dentro del mundo del vino, bastante desconocida. “Empezamos a trabajar en el producto, probando vinos base, procesos de desalcoholización y diferentes fórmulas. De ese trabajo nació Buen Finde 0,0%, una gama elaborada a partir de vino real posteriormente desalcoholizado y desarrollada inicialmente para nuestros mercados internacionales”, nos cuentan.
Con los años, aquello que comenzó como respuesta a una demanda concreta ha terminado recibiendo también reconocimiento internacional. En Mundus Vini Non-Alcoholic 2026, tanto Buen Finde Verdejo 0,0% como Buen Finde Frizzante 0,0% obtuvieron medalla de plata, tras una cata a ciegas realizada por un jurado especializado.
Ese mismo año, Buen Finde volvió a ser reconocido en el International Wine Challenge 2026. Buen Finde Verdejo 0,0% obtuvo Bronce, mientras que Buen Finde Frizzante 0,0% fue distinguido como Commended. Un reconocimiento especialmente significativo en un momento en el que los grandes concursos internacionales comienzan a prestar una atención específica a la creciente categoría de vinos sin alcohol.
Con el tiempo ocurrió algo que, según nos cuentan desde Falcon Vines, no habían previsto: “Nosotros mismos nos convertimos en consumidores de la marca que habíamos creado. Hace poco hemos sido padres y nuestra hija nos ha hecho vivir Buen Finde desde una perspectiva todavía más personal. Seguimos teniendo muchos motivos para celebrar: su llegada, una mudanza, recibir amigos en casa, una comida familiar o simplemente terminar una semana intensa. Ponemos unas tapas en la mesa, abrimos una botella, servimos dos copas y brindamos. El ritual sigue siendo exactamente el mismo. Pero ahora, muchas veces, elegimos hacerlo sin alcohol”.
Quizá ese sea precisamente el futuro del vino 0,0%: no sustituir al vino tradicional, sino ampliar los momentos en los que podemos disfrutar de una copa.
Después de varios años desarrollándose en mercados internacionales, Buen Finde llega ahora a España con una idea sencilla: dar al consumidor libertad para elegir.
Porque hay momentos que merecen un brindis. Y no todos necesitan alcohol. Más información: www.falconvines.com
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