Buscar la proximidad a la hora de llenar la cesta de la compra convierte al consumidor en un agente a favor de la sostenibilidad. Los productos kilómetro cero suponen un ahorro en emisiones. En el caso de las carnes de ...leer más
Paradores opta al Premio Nacional “Tapa Alimentos de España” convocado este año con carácter pionero por HotelTapaTour, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la D.O. Cava. Un certamen gastronómico que reivindica la despensa nacional y ...leer más
KM ZERO Food Innovation Hub, el hub de innovación abierta dedicado a generar productos y soluciones para el ecosistema alimentario, en coorganización con Grupo La Sucursal y People Are Science, organizan Ftalks’20, evento de referencia internacional que tendrá lugar los ...leer más
Este sello certifica, además, la trazabilidad, la autenticidad y las buenas prácticas de manipulación relativas a anisakis en toda la actividad que desarrolla Balfegó en tierra y mar Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del ...leer más
Quique Dacosta, Paco Morales y Ángel León, con un nuevo logro marino y la voluntad de cocinar el mar en el mar, abren el primer congreso de gastronomía virtual de la historia El restaurante Akelarre*** (San Sebastián) celebra su 50 aniversario ...leer más
Junto a estas piezas (que consiguieron el premio Superior Taste Awards 2020 de Bruselas en la categoría ‘Producto Excepcional, en el stand virtual e interactivo se podrán descubrir el resto de sus productos, como el lomito, el peculiar lomo doblado, ...leer más
Aceites Valderrama estrena nueva tienda online y una web más dinámica enfocada al gran público La compañía, conocida por proveer de aceites de oliva virgen extra de calidad a la alta hostelería, quiere facilitar también, con esta nueva tienda virtual, ...leer más
La bodega extremeña presenta su primer aceite de la variedad Picual. Un guiño a Habla del Silencio, su vino prêt à porter Por primera vez, desde su nacimiento en el año 2000, Habla incorpora un AOVE a su boutique de ...leer más
Es la única marca española que ha conseguido dos estrellas en cada una de su variedades, Romero y Azahar, en los Great Taste 2020 de Londres, considerados los Oscars de la Gastronomía a nivel mundial Las variedades de miel de ...leer más
Quesos de Suiza ha obtenido un premio Bronze en los Stevie Awards 2020 por la organización del evento Master Cheese 2019, en la categoría de Brand & Experiences – Experiential Event. Quesos de Suiza integra las variedades con denominación de ...leer más
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