La Cúpula del Milenio acogerá hoy lunes 9 de noviembre la inauguración oficial de ambos certámenes, que reunirán a 45 chefs finalistas de toda España y 16 cocineros internacionales para competir por los títulos de mejores tapas de España y ...leer más
Tras el éxito de sus primeras ediciones en la Ciudad Condal, Madrid y México (Puebla) y consolidado como el evento gastronómico más grande de Europa dirigido a la restauración, la Foodie Black Week vuelve por cuarta vez a Barcelona, del ...leer más
Gastronomic Forum Barcelona, el encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía y el foodservice, ha cerrado hoy sus puertas en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona con 450 expositores y cerca de 22.000 visitantes profesionales. ...leer más
Hay una Menorca que no sale en las postales de verano, vive tierra adentro, entre fincas y pastos, y tiene por costumbre sentarse a la mesa con pan, embutido y queso. Esa Menorca abre de nuevo sus puertas este mes ...leer más
Gastronomic Forum Barcelona abrió ayer sus puertas. La feria de referencia para los profesionales de la gastronomía, la hostelería y el foodservice continúa hoy con toda su actividad, una segunda jornada llena de encuentros profesionales, nuevas soluciones y conocimiento compartido. ...leer más
La cocinera barcelonesa de 24 años se ha impuesto en la final celebrada hoy en el Gastronomic Forum Barcelona con el plato ‘lentejas y calamar a la bruta’, y se lleva una beca de estudios y una colaboración anual de ...leer más
El Instituto Internacional del Jamón pone en marcha la Red Española de Municipios del Jamón (REDMJAM), una plataforma de cooperación para poner en valor el papel histórico, económico, social y cultural del jamón curado en los territorios que lo producen. ...leer más
Palma de Mallorca volverá a convertirse en la capital del tapeo del 4 al 8 de noviembre con la ruta de tapas y cócteles, que este año celebra su vigésimo primera edición. Durante cinco días, bares y restaurantes de la ...leer más
El próximo lunes, 2 de noviembre, a las 10:00h, arranca una nueva edición de Gastronomic Forum Barcelona en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Se trata del salón de referencia para empresas, productores, restauradores y profesionales de toda ...leer más