Alimentaria y Hostelco –los salones dedicados a la alimentación y a la hostelería que se celebrarán de forma conjunta del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona–preparan una edición con más ...leer más
En el Festival Cruïlla de este año –que se celebrará los días 9, 10, 11 y 12 de julio en el Parc del Fòrum de Barcelona– los asistentes, además de bailar y divertirse, podrán reponer fuerzas con una propuesta informal que ...leer más
La nueva aventura de Jon García se ubica en el primer local de Jon Cake en El Born (Assaonadors 29), ahora ‘rebautizado’ como Jon Bake con una triple propuesta: ofrecer la bollería artesana que se elabora a diario en su ...leer más
El Science & Cooking World Congress Barcelona (SCWC), uno de los encuentros internacionales más relevantes sobre la relación entre ciencia y gastronomía, celebrará su sexta edición del 10 al 12 de noviembre en Barcelona, en el contexto de la designación ...leer más
La próxima edición de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country sigue cosntruyéndose y ya son muchas las novedades que presenta en un primer avance para la edición que se celebrará del 6 al 8 de octubre al Palacio Kursaal, ...leer más
Para el Día Internacional del Picnic que se celebra hoy, 18 de junio, Taste of America y The Cookie Lab preparan la cesta ideal con todo el sabor de Canadá en bocados de edición limitada. En Canadá, como sucede en ...leer más
El Hotel Miramar Barcelona –un hotel 5 estrellas gran lujo ubicado en la ladera este de la montaña de Montjuïc, con vistas a la Ciudad Condal y al Mediterráneo– da un paso firme hacia la excelencia gastronómica con la incorporación ...leer más
Hoy arranca el emblemático festival internacional de la brasa de Barcelona que acogerá hasta el próximo domingo al equipo del restaurante Cañitas Maite (Casas-Ibáñez, Albacete) liderado por los jóvenes y exitosos cocineros Javier Sanz y Juan Sahuquillo, y al maestro ...leer más
Anoche, la Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) entregó el Premio Nacional de Gastronomia 2025 a Marc Gascons, chef del restaurante Els Tinars (Llagostera, Girona) y a Fermí Puig, este a título póstumo. El primero, en la categoría de Cocina ...leer más