La tercera edición de las Becas Taller Argal, que se celebra este 2020, incorporará un nuevo premio: una beca extraordinaria de 10.000 euros, abierta únicamente a profesionales sanitarios e investigadores, para ayudar a paliar la expansión del coronavirus u otros ...leer más
En estos días de alerta sanitaria y confinamiento solidario, cocinar se ha convertido en una actividad no solo indispensable para el sustento diario de las familias, sino una magnífica forma de ocupar el tiempo en casa. Por eso, desde Parmigiano ...leer más
Cuando la naturaleza más nos desafía son los lazos humanos, en particular los familiares, los que conducen más a la supervivencia. Es por eso que el día del padre adquiere una relevancia aún más especial este año, y debe ser ...leer más
Ya se conocen los 90 quesos que pasarán a la gran final del 11 GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2020 que se celebrará del 15 al 18 de junio en el 34 Salón Gourmets de Madrid. Tras ...leer más
Si la cocina asturiana se definiese en un solo plato –difícil tarea–, muchos apostarían por la fabada, cuyo origen parece remontarse al siglo XVI. Sin duda, es el icono de la gastronomía del Principado y, aunque la receta es única ...leer más
El pasado sábado, 7 de marzo, el Snow Club Gourmet de Soldeu El Tarter de la estación de Grandvalira (Andorra) ofreció una cena para más de 50 comensales. La cena, servida a más de 2.000 metros de altura, estuvo a cargo de ...leer más
El Certamen del queso de Cabrales que se celebró el pasado 25 de agosto de 2019 en Arenas de Cabrales acaba de pasar a la historia batiendo todos los récords imaginables. El Guinness World Records acaba de reconocer que la ...leer más
Laduc ha presentado en la prestigiosa feria Try Me de Lisboa (Portugal) –donde se han dado cita los principales chefs de la capital– el cortometraje y el libro publicado por Curt Ediciones El Origen 6.12, una historia donde los protagonistas ...leer más
Esta mañana se ha presentado en el Garage Beer de Barcelona, la IX edición del Barcelona Beer Festival, que se celebrará del 13 al 15 de marzo en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona), convertido en uno de los certámenes de ...leer más
Este próximo viernes, día 6 de marzo, en la Escuela de Hostelería de Aranda de Duero (Burgos) tendrá lugar la cata del jurado profesional que valorará las diferentes propuestas de los restaurantes que participan en el Concurso Provincial de Tapas, ...leer más
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