Vuelve una nueva edición del concurso que cada año convoca a chefs nacionales e internacionales para que realicen recetas con los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección. En la final participarán 8 seleccionados de entre todas las recetas presentadas ...leer más
Israel Moreno (Ayalga*), Ariel Munguia (Canfranc Express*), Luca Perna (Enigma**) y Alberto Montes (Atrio***) —ganador de la edición de 2023— competirán por el prestigioso título gastronómico. La competición contará con una semifinal en Le Cordon Bleu París el 26 de ...leer más
La prestigiosa marca de sal marina lanza #MaldonTalent, una iniciativa destinada a apoyar a las nuevas generaciones de cocineros a través de dos medias becas –valoradas en 3.930 € cada una– para formarse en el MOM Culinary Institute de Madrid. ...leer más
La Real Academia de Gastronomía celebrará la edición 2026 de los Premios Nacionales de Gastronomía el próximo 9 de noviembre en el Palacio de Congresos ‘El Greco’ de la ciudad de Toledo, una cita que convertirá a Castilla-La Mancha en ...leer más
El Mercado Municipal de Flix (Tarragona) reunirá el 12 y 13 de julio a algunos de los profesionales más prestigiosos de la pastelería y la panadería catalanas, en una edición que contará con Oriol Balaguer, Rafel Muria, Roger Canela, Àlex ...leer más
El salón líder para la hostelería, la gastronomía y el foodservice, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre por primera vez en el Recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, propondrá revisitar el legado culinario como referente en ...leer más
Hay muchas formas de disfrutar de Ibiza, pero pocas reúnen en un mismo lugar algunos de los ingredientes que han convertido a la isla en uno de los destinos más atractivos del Mediterráneo: gastronomía, bienestar y experiencias únicas. Desde una ...leer más
Creada por Bodegas Ysios y el restaurante Juan Carlos Ferrando, esta experiencia reunirá durante el mes de agosto a solo 20 personas al día, alrededor de una única mesa. Integrada en el paisaje de la Sierra Cantabria y rodeada de ...leer más