Reale Seguros Madrid Fusión 2020 acogerá, el 14 de enero, la final del II Desafío Pan Ibérico Carrasco, con el que se busca el pan perfecto que acompañe al jamón ibérico de bellota Carrasco. Seis panaderos provenientes de diferentes puntos ...leer más
En estas fechas proliferan los roscones industriales preparados hace meses y descongelados hace unas horas. Tienen un aspecto tan estupendo –altos, bonitos y uniformemente horneados– que nos pueden llevar a engaño. Sin embargo, aprender a diferenciar un buen roscón artesano ...leer más
CAVIAROLI, en colaboración con ArtMuria, presenta sus perlas de dos nuevos tipos de sabores de miel: Perlas de Miel de Naranjo y Perlas de Miel de Bosque. Con gran respeto por un producto de lujo, como es la miel de ...leer más
Llegan las Navidades, y con ellas, las comidas y cenas en compañía de amigos y familiares. A las recetas tradicionales, casi todas basadas en consumo de carne y pescado, Marlene® ha querido ofrecer una alternativa pensando en todas aquellas personas ...leer más
Una de las chefs más en auge de Barcelona y el autor del ‘Mejor Panettone Artesano de España 2019’ presentan un postre que aspira a convertirse en uno de los estrella de estas Navidades. Con esta mezcla, Calota Claver (La ...leer más
Con la llegada del frío, los bosques comienzan a generar trufa negra. Soria, Navarra, Teruel, Huesca, Zaragoza y Burgos son algunas de las regiones más importantes del mundo, siendo España el principal productor de tuber melanosporum. Esta temporada está llegando ...leer más
Se trata de un espacio pionero en España en ofrecer chocolate artesano “del haba a la barrita”. Empieza con seis chocolates diferentes procedentes de seis países productores que Olivier Fernández, director de la Escuela del Gremi de Pastisseria de Barcelona, ...leer más
Vuelven las fiestas navideñas y la Torta del Casar, queso extremeño conDenominación de Origen Protegida, se presenta una vez más como una gran opción para compartir con nuestros familiares y amigos en estas fechas de reuniones y encuentros. Con su ...leer más
La empresa de miel de lujo artMuria (www.artmuria.com) y la de caviar de aceite de oliva Caviaroli (www.caviaroli.eu) han unido 200 años de experiencia en apicultura con el saber hacer y la innovación para crear un sorprendente producto: caviar de ...leer más
El próximo 30 de diciembre a las 19:30h Supper Stars, la marca de cocineros a domicilio con una comunidad de chefs presentes de norte a sur de la península, organiza un taller de cocina molecular para que todos los asistentes ...leer más
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