Nuestro país y el gigante asiático miran al futuro desde los sectores de la restauración y el turismo, y a partir de ahora lo hacen de la mano. Y es que el Instituto de Cultura Gastronómica Hispano-China (Velázquez 114. Tel. ...leer más
Ponant, compañía líder mundial en expedición de lujo y la única compañía de propiedad francesa, en su afán de elevar los viajes de lujo a su mayor exponente y conservando su savoir faire se asocia con Relais & Châteaux, símbolo ...leer más
Calidad, trazabilidad, transparencia y, ahora más que nunca, la internacionalización son los pilares estratégicos sobre los que el sector Ibérico construye y consolida su futuro. La campaña “Ham Passion Tour. El Jamón, la pasión de Europa” 2018-2020, lanzada por la ...leer más
Mahou San Miguel, cervecera 100% española, ha adquirido el 70% de la marca Brutus, complementando así su portafolio con el objetivo de seguir impulsando su premiumización en España. De esta forma, reforzará su presencia en establecimientos de Hostelería de tendencia ...leer más
Los famosos cocineros Javier y Sergio Torres, más conocidos como los hermanos Torres, apadrinan la ‘Ruta del Aceite y del Agua’ que transcurre por el interior de Lleida, en concreto entre las localidades de Les Borges Blanques y Vila-sana. Esta ...leer más
El concurso de mejores sidras y derivados de manzana elaborados en Asturias ha escogido la sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, que elabora Masaveu Bodegas en su llagar de Sariego, como mejor sidra de hielo. El pueblo de Nava acoge ...leer más
Este año lo que se lleva es ir de pícnic, y MAS Food Lovers –la cadena de charcuterías que cuenta con tiendas en Barcelona, Sant Cugat y Madrid (además de tienda online)–quiere que no falte de nada para que sea ...leer más
El presidente de la Fundació Cassià Just, Josep Lluís Cleries, en un evento celebrado en el restaurante barcelonés Impur del chef Nandu Jubany, ha valorado muy positivamente los 25 años de la entidad que ha situado en el centro de ...leer más
Bidfood Iberia lanza al mercado español el primer kétchup orgánico y 100% vegano, un producto para que el restaurador apueste por la calidad también en los acompañamientos y personalice el sabor de sus platos. El kétchup de Curtice Brothers, una ...leer más
Cuando viajamos tenemos la gran oportunidad de enriquecernos gastronómicamente descubriendo productos y platos típicos de la zona. Al fin y al cabo, el turismo gastronómico es otra forma de descubrir la cultura local, sumergirnos en ella y disfrutar del destino ...leer más
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