La Antiga Fàbrica Damm acogerá del 8 al 10 de mayo la cuarta edición del Taco Fest (organizado por Eat Street) en un formato en el que los tacos ofertados por 14 taquerías de la Ciudad Condal serán el eje ...leer más
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha presentado la octava edición de “Madrid a cielo abierto”, una invitación a vivir la ciudad al aire libre desde las terrazas, azoteas, patios y jardines de los hoteles. Del 1 al 10 ...leer más
La 28ª edición de San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country –que regresará al Palacio Kursaal del 5 al 7 de octubre– tendrá como lema «La chispa que prendió todo» y mirará al movimiento que en 1976 generó una energía que acabaría ...leer más
El norte de la isla de Tenerife acogerá del 3 al 6 de mayo este prestigioso foro internacional que une ciencia, gastronomía, pesca y cultura bajo el lema Capital Natural Azul. El programa arrancará con una jornada gastronómica popular en ...leer más
La región italiana de Le Marche (Las Marcas), ubicada junto al mar Adriático, ha consolidado su presencia en Barcelona, destacando en la Seafood Expo Global 2026 como referente en sostenibilidad y calidad pesquera. En el stand oficial de la Regione ...leer más
Talkual, la empresa de Bellpuig (Lleida) referente en la lucha contra el derroche alimentario, presenta una propuesta tan dulce como significativa: rosas de chocolate elaboradas artesanalmente en colaboración con El Rosal, la centenaria marca de galletas de Tàrrega (Lleida), un ...leer más
El estudiante de cocina del CIFP Zonzamas de Lanzarote, ha resultado ganador de la XIV edición del Premio Promesas de la alta cocina en la final celebrada ayer en Le Cordon Bleu Madrid, ubicada en el campus de la Universidad Francisco de Vitoria. ...leer más
Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro. En esta edición se han evaluado cerca de 1.000 muestras procedentes de ...leer más
Mañana 14 de abril el jurado será el encargado de elegir el plato ganador del XIV Premio Promesas de la alta cocina entre los diez estudiantes finalistas seleccionados. Los dos ganadores del certamen conseguirán una beca de estudios valorada en ...leer más
Ya se conocen los nominados a la XV Convocatoria de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera organizados por las revistas Gran Hotel Turismo y Equipamiento Hostelero Contract, del Grupo Curt Ediciones. Tras la recepción de candidaturas y la correspondiente votación entre el jurado, los 48 ...leer más