Este verano, la tienda insignia de Bobo Choses en el número 97 de Rambla Catalunya (Barcelona) suma una nueva dimensión a su propuesta con la llegada de Funky Bakers, que instala una pop-up gastronómica abierta hasta finales de septiembre. Con ...leer más
Cada año, este encuentro gastronómico reúne a una veintena de chefs que celebra cenas simultáneas en lugares donde normalmente no se puede comer, como tiendas de moda, galerías de arte, museos y otros espacios, convirtiendo esa noche en una experiencia ...leer más
El XXII Concurso Nacional y X Campeonato Mundial de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid ya han abierto el plazo de inscripción para la edición de este año. Hasta el 21 de septiembre para el mundial y hasta el 30 ...leer más
La edición de este año –que se celebrará en la capital catalana del 2 al 4 de noviembre– prevé reunir más de 450 empresas expositoras y ocupar 14.500 m². El salón estrena ubicación y, por primera vez, se instalará en ...leer más
Bajo el propósito de «empoderar el mundo a guiarse por el gusto», la compañía de alimentación –que este año celebra su 25 aniversario– reafirma su compromiso con el disfrute consciente, la autenticidad alimentaria y una manera única de hacer las ...leer más
El chef Gabriel Conti del restaurante Destape liderará seis encuentros a cuatro manos con figuras clave de la cocina balear, acompañados de proyecciones exclusivas y coctelería de autor. Terreno Barrio Hotel y Chefs(in), marca de calidad que representa la alta ...leer más
Vuelve una nueva edición del concurso que cada año convoca a chefs nacionales e internacionales para que realicen recetas con los aceites de oliva virgen extra Jaén Selección. En la final participarán 8 seleccionados de entre todas las recetas presentadas ...leer más
Israel Moreno (Ayalga*), Ariel Munguia (Canfranc Express*), Luca Perna (Enigma**) y Alberto Montes (Atrio***) —ganador de la edición de 2023— competirán por el prestigioso título gastronómico. La competición contará con una semifinal en Le Cordon Bleu París el 26 de ...leer más
La prestigiosa marca de sal marina lanza #MaldonTalent, una iniciativa destinada a apoyar a las nuevas generaciones de cocineros a través de dos medias becas –valoradas en 3.930 € cada una– para formarse en el MOM Culinary Institute de Madrid. ...leer más