Más de 55.000 productos han llenado los stands de los 2.097 expositores participantes en la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa. Una edición que ha superado todas las expectativas, con 6 pabellones por primera vez ...leer más
La estudiante del CIFP Paseo das Pontes de A Coruña, ha resultado ganadora de la XIII edición del Premio Promesas de la alta cocina en la final celebrada ayer en Le Cordon Bleu Madrid, ubicada en el campus de la ...leer más
La XXVII edición de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country se celebrará del 6 al 8 de octubre. Las entradas están ya a la venta en la web de Gastronomika y las primeras 50 primeras inscripciones tendrán una plaza ...leer más
La Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura ha elegido hoy al Mejor Cortador de Jamón de España en la 31 edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, celebrado en la feria gastronómica Salón Gourmets. Josué Falcón Morales, de ...leer más
Ya está todo listo para que la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa, abra sus puertas en Ifema Madrid el lunes, con cerca de 2.100 expositores, alrededor de 1.000 actividades y 55.000 productos de calidad ...leer más
El certamen dedicado a la cocina de montaña vuelve el 7 y el 8 de abril. Contará en esta edición tan especial, y coincidiendo con Cataluña Región Mundial de la Gastronomía, con Colectivos de Cocina, representantes de las comarcas pirenaicas ...leer más
Bryan Quintero Pedrozo del CETT se ha alzado como ganador de la cuarta edición del CECBI, el Concurso de Escuelas de Cocina de Bacalao de Islandia con el plato “Viaje a Islandia”. El evento celebrado en Barcelona ha contado con ...leer más
Casa Morán, de Collanzo (Aller, Asturias), hace “La Mejor Fabada del Mundo” en este año 2025. El establecimiento hostelero asturiano se alzó con el primer premio del concurso, que cumple su edición número quince, en una reñida final celebrada ayer ...leer más
Le Cordon Bleu Madrid ha anunciado la composición del jurado encargado de elegir el plato ganador del XIII Premio Promesas de la alta cocina entre los diez estudiantes finalistas seleccionados que el próximo 8 de abril viajarán a Madrid para ...leer más