Estimar es un homenaje al mar y la materia prima que de él nos llega, pero también es la defensa de una profesión: la restauración, que aquí se vive con entusiasmo. Este otoño abre su sede madrileña en un espacio ...leer más
El emblemático restaurante barcelonés Can Cortada cumple su primer cuarto de siglo. Unas bodas de plata de un clásico, patrimonio artístico de la Ciudad Condal, siempre fiel a la cocina tradicional catalana. Abierto desde el año 1994, se ha convertido ...leer más
Majestic Hotel & Spa Barcelona ha recibido el premio a la ‘Mejor Terraza de hotel urbano de Europa 2019’ en la XVII edición de los Prix Villégiature, cuya ceremonia tuvo lugar en el Château de Ferrières, al este de la ...leer más
El hotel The One Barcelona ofrece su Oktoberfest Mood durante todo este mes de octubre y hasta el 3 de noviembre, todos los días, de 13:00 a 23:00h. Una celebración que permitirá degustar una selección de platos especiales inspirados en ...leer más
Inspirado en la esencia de la tradición de la antigua Posada del Patio que se situaba en el hoy hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*, pero con los toques más sofisticados de la cocina más actual nace La Posada ...leer más
Hace apenas tres semanas abrió sus puertas Pez Gordo (Puerto de la Cruz, Tenerife), un multiespacio de cuidado diseño, en la calidez contemporánea de un precioso caserón canario de tres plantas, que alberga un cosmopolita restaurante, asesorado por el gran ...leer más
Tunateca, el espacio gastronómico creado por la familia Balfegó, sigue incorporando a su carta nuevos valores, sabores, texturas y sensaciones del atún rojo. Si hace un año sorprendió con sus creaciones con la oreja y la armónica, ahora les llega ...leer más
Hostelería de España, la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), Euro-Toques, la Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras y MAKRO han conmemorado hoy la IV edición del Día de la Hostelería. El acto, ha contado con ...leer más
Grupo Sagardi ha inaugurado Sagardi Porto, su nuevo restaurante en Portugal y el segundo en la ciudad de Oporto. Este establecimiento es el primero que el grupo abre en el país bajo su marca propia Sagardi Cocineros Vascos. VINUM Restaurant ...leer más
De la unión entre las más innovadoras tecnologías y la tradición familiar más artesanal nace Josper, en 1969, como una leyenda de las brasas y hornos, creada por Pere Juli y Josep Armangué en Pineda de Mar, Barcelona. Con 50 ...leer más
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