El restaurante ubicado en El Encinar de los Reyes, Alcobendas (Madrid), ofrece una fondue de queso inspirada en las vivencias alpinas de su creador, Marcos Olazabal Janson. Una experiencia para compartir alrededor del fuego. Hay platos que no se sirven, se celebran. ...leer más

La Tuber melanosporum o trufa negra de invierno regresa, por segundo año consecutivo, a Bizkaia gracias a la ruta «Descubre la trufa». A lo largo de ocho días (del 16 al 24 de enero), bares y restaurantes vizcaínos ofrecerán un ...leer más

El restaurante del Barrio de Salamanca consolida su identidad como templo del carbón, con una cocina honesta y artesanal en la que las hamburguesas conviven con otros platos elaborados a la brasa. Desde 2011, los hermanos Jesuán y Ricardo Gutiérrez ...leer más

El próximo 28 de enero a las 20:30 horas, el madrileño restaurante Torcuato acogerá una cena a cuatro manos de carácter exclusivo que propone un encuentro entre territorios, cocinas y trayectorias. Pablo Margós y Aitor Mena firman un menú a ...leer más

Celler Mir y Torné & Bel se incorporan a Corpinnat, que desde hoy suma 21 bodegas comprometidas con el territorio, la excelencia y la calidad. La marca colectiva de espumosos consolida un modelo de arraigo y compromiso con el territorio ...leer más

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