El encuentro anual, celebrado en la sede de la entidad, reunió a profesionales del sector vitivinícola en torno a la innovación, la elaboración mediterránea y los últimos avances en microbiología ...leer más
La feria vinícola ‘Temps de Vi’ celebrará su 15º aniversario del 11 al 14 de junio en la Rambla Principal de la localidad barcelonesa de Vilanova i la Geltrú con ...leer más
Los chefs Jaume Subirós, Raül Balam y Laia Coma, la jefa de sala Patricia Sierra y la periodista Trinitat Gilbert, han sido los ganadores de los Premis Nacionals de Gastronomia ...leer más
La Denominación de Origen Protegida Yecla mantiene la línea de calidad de los últimos años, con una cosecha marcada por la excelente sanidad de la uva y cerca de cuatro ...leer más
Del 4 al 14 de junio 26 establecimientos de la ciudad gerundense maridarán platos inspirados en Dalí. 20 establecimientos ofrecerán una tapa de inspiración surrealista maridada con una copa de vino de la DO Empordà por 4 euros y 6 ...leer más
El restaurante vallisoletano obtiene el primer premio en uno de los concursos culinarios más prestigiosos de España gracias a su “Trucha en adobo”, una propuesta que reinterpreta la tradición desde la técnica, el producto y la creatividad. El galardón refuerza ...leer más
El V Campeonato de Cocina con Ibérico se ha celebrado en el marco del V Foro Internacional del Ibérico que se ha llevado a cabo en Salamanca los días 1 y 2 de junio. Javier Fuentes del restaurante El Torreón ...leer más
El gran festival internacional de la carne y la parrilla tendrá lugar los días 12, 13 y 14 de junio en el Port Vell de Barcelona. Durante tres días, Barcelona acogerá decenas de parrillas activas con cocineros/as llegados de todo ...leer más
Es el tercer año en el que el congreso internacional Madrid Fusión llega a Japón con este nuevo formato. En esta ocasión, el encuentro se celebrará en la ciudad de Tokio los próximos días 3 y 4 de junio. Más ...leer más
7 chefs araneses y 7 chefs cambrilenses dialogarán sobre la cocina de producto en dos paradas: la primera, del 15 al 30 de junio en Cambrils (Tarragona) y la segunda, del 1 al 15 de diciembre, en la Val d’Aran (Lleida). Siguiendo un ...leer más
Las bodegas de Familia Torres en España y Chile obtienen la certificación B Corp con una puntuación de 121,3 puntos, muy por encima del mínimo requerido (de 80). Este hito contribuye a dar forma y visibilidad al propósito de Familia ...leer más
Esta mañana se ha presentado en el Ayuntamiento de Fuente-Álamo el 32 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla, el cual por primera vez se desarrollará en dicha localidad albaceteña. Manuel Sagredo firma un cartel que reivindica el paisaje y cultura ...leer más
