El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar certificó durante la pasada campaña 350.128 kilos de queso, lo que significa un aumento de más del 15% respecto a la certificación de 2017, y una facturación de ...leer más
Una reciente investigación* a nivel nacional realizada por GfK para las denominaciones de origen Somontano y Jamón de Teruel demuestra un aumento en el reconocimiento de estos dos productos con sello de calidad. De hecho, uno de cada tres encuestados ...leer más
Hoy ha abierto sus puertas en IFEMA, Feria de Madrid, la tercera edición de HIP – Horeca Professional Expo (HIP2019), que hasta el 20 de febrero reunirá a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a ...leer más
Hoy se abre oficialmente el proceso de nominaciones de la cuarta edición del Basque Culinary World Prize, un premio único y global, otorgado por el Gobierno Vasco en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country y por Basque Culinary Center, ...leer más
Desde hoy y hasta el 17 de marzo, los carnívoros, amantes del sabor y adictos a la carne tienen una cita en el restaurante La Parrilla- Hotel Bedunia*** de La Bañeza (León), donde se organiza el primer Festival del Buey ...leer más
Crispins Europe lanza su nuevo brick de chocolate a la taza listo para servir con sabor avellana. En formato de medio litro y de fácil apertura, el nuevo brick con sabor avellana destaca por su gran calidad e inmejorable sabor. ...leer más
La empresa familiar Caviaroli comienza un nuevo año plagado de nuevos proyectos que les harán avanzar con paso firme hacia el futuro. Su primera aparición del 2019 fue en la feria Saborea España, dentro del Congreso Gastronómico Madrid Fusión, el ...leer más
San Valentín es internacionalmente conocido como el Día de los Enamorados, fecha señalada en el calendario como el día más dulce, en el que miles de personas declaran su amor entre rosas, bombones y cava. Este San Valentín puedes sorprender ...leer más
Las mieles de la gama ecológica de Muria BIO (www.mielmuria.com) han destacado en la edición de 2018 del premio italiano BIOLMIEL, el concurso de las mejores mieles ecológicas del mundo. Las variedades de Naranjo y Alta Montaña han sido galardonadas ...leer más