El Aula Gastronómica del Empordà ha programado un nuevo ciclo del taller Cocina de Autor con los dos nuevos restaurantes gerundenses que obtuvieron su primera estrella Michelin en 2012, Les Mangòlies, de Arbúcies y Els Brancs, de Roses. El primer ...leer más
Mi hormiga ha llegado a un acuerdo con Diego Coquillat, el principal referente del sector de los social media de habla hispana para restaurantes, por lo que la empresa prestará los servicios de social media para restaurantes en Cataluña con ...leer más
Los tiempos de crisis son también momentos de oportunidades. Mientras numerosos restaurantes se han visto obligados a cerrar sus puertas, otros siguen llenando sus mesas y la apertura de nuevos negocios continúa incesante. Ahora bien, ¿cómo mejorar las ventas y ...leer más
Un joven emprendedor, Joan Zamora Asurmendi, ha abierto en Girona una cadena de pizzerías-trattorias de alta gastronomía italiana. El Petit Obrador cuenta, de momento, con dos establecimientos propios en Sarrià de Ter y Sant Gregori donde se pueden encontrar pizzas ...leer más
El pasado día 22, la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid celebró el 50 aniversario de la entrada de su V Promoción (1962-1963), cuyo alumno más destacado, el cocinero Juan Mari Arzak, fue protagonista de un emotivo homenaje ...leer más
En el marco de la prestigiosa lista de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013”, ayer tuvo lugar en Singapur la primera edición de la versión asiática de estos prestigiosos galardones. Silestone®, líder mundial de encimeras de cuarzo, ha patrocinado ...leer más
El restaurante El 24 de la Paloma de Burgos (C/ Paloma, 24 bajos. Tel. 947 208 608) está llevando a cabo sus séptimas jornadas gastronómicas. Desde el día 22 de febrero hasta el 10 de marzo se puede degustar uno ...leer más
Mañana, 28 de febrero, el Wine Up Tour, única propuesta de enoturismo inverso en España, llega a Murcia por segunda vez para celebrar una cena armonizada con vinos de autor. Si hay un profesional en Murcia que entiende el vino ...leer más