BiBo de Dani García abrirá sus puertas en Madrid esta primavera. Así lo acaba de confirmar el propio chef 2 estrellas Michelin. El local, de 800 metros cuadrados, estará ubicado en Castellana, 52, y el diseño correrá a cargo del ...leer más
El gastrobar Labarra (Barcelona y Sant Cugat) cuelga hoy jueves, 7 de enero, el cartel de rebajas. De esta forma, los descuentos tradicionales aplicados a ropa, zapatos, complementos… llegarán también a estos dos locales famosos ya por sus tapas, pintxos ...leer más
Este año toda España conmemorará el IV Centenario del fallecimiento de nuestro más universal genio literario: Miguel de Cervantes Saavedra. La hostelería madrileña quiere sumarse a los homenajes que se celebrarán con este motivo arrancando el año con un evento ...leer más
En plena Gran Vía, una de las calles principales y más concurridas de la capital de España, abría sus puertas hace poco más de dos años Lobby Market. En tan poco tiempo se ha convertido en una referencia en la ...leer más
Gracias a Floren Domezain, chef conocido como el “Rey de las Verduras”, es posible contrarrestar los excesos cometidos en las fiestas sin renunciar al tapeo. Domezain ha diseñado una breve carta elaborada con las verduras de su propia huerta en ...leer más
La gastronomía nipona no sólo se reduce a saborear piezas de sushi, sashimi o tiraditos, bocados que entusiasman a este lado del globo y, por supuesto, reinan la carta de Sushita Café, cuya empresa es referente en España de cocina ...leer más
El ceviche, tesoro culinario y plato estrella de la cocina peruana, ha echado anclas en el Mercado de San Ildefonso de Madrid, de la mano de Cevicheando. El nuevo puesto esta regentado por Luciano Delgado, hermano de Carlos Delgado, uno ...leer más
Inaugurado en 1997 por el restaurador y chef José Espasandín, el restaurante Montes de Galicia de la madrileña calle Azcona, se renueva para ofrecernos un nuevo concepto gastronómico, que aúna gastronomía y coctelería. La idea es crear una experiencia gastronómica ...leer más