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El restaurante barcelonés Osmosis (Aribau, 100) cumple 10 años y para celebrarlo creará cada mes un menú con sus mejores recetas: una selección de los mejores platos que se han cocinado en el establecimiento desde 2006 a 2016 en marzo, en abril, en mayo, y así hasta completar el año.
Osmosis sopla 10 velas ofreciendo desde el primer día alta cocina de mercado. Eso sí, han sido 10 años sin carta, pero con un menú degustación diferente cada semana que se elabora con el mejor producto fresco. En 10 años, han diseñado más de 500 con más de 2.000 platos diferentes ideados por el chef Frederic Fernández y maridados por el sumiller Nacho Montes. 2.000 platos de cocina catalana renovada con toques creativos y sorpresivos, buscando una osmosis equilibrada entre tradición e innovación.
