La Directora General de Turismo, Mónica Figuerola, ha presentado a los medios de comunicación catalanes, la nueva edición de la muestra La Rioja Tierra Abierta: “Haro, Luces de la Modernidad 2013”, que se celebrará en esa localidad hasta el 13 ...leer más
La Fundación Instituto Catalán de la Cocina y de la Cultura Gastronómica (FICCG) regalará más de 2.000 postres de músico el 23 de abril, Fiesta de Sant Jordi, para promocionar la campaña Cocina Catalana Patrimonio de la Humanidad, Candidatura UNESCO ...leer más
El cocinero Jordi Jacas del restaurante Molí de l’Escala (L’Escala, Girona) se ha hecho cargo del catering del palco presidencial del FC Barcelona. El acuerdo estará vigente durante esta temporada y la próxima y con él se pretende dar a ...leer más
Del 26 de abril al 4 de mayo se llevará a cabo la “Semana Bio por la Alimentación Ecológica” de Cataluña. Este acontecimiento coincide con BioCultura Barcelona, que actualmente es la cita anual más importante del sector profesional ecológico de ...leer más
Con la subida de las temperaturas empiezan a apetecer comidas más ligeras, para aderezar esos platos una buena opción son los aliños de Vinagrerías Riojanas. Se trata de unos vinagres tropicales que dan un toque refrescante y exótico a los ...leer más
El Basque Culinary Center de Donostia (Gipuzkoa) es actualmente uno de los grandes centros de formación gastronómica a nivel internacional, hasta allí el chef Diego del Río del restaurante El Lago de Marbella llevará la esencia de la alta gastronomía ...leer más
Más de treinta personas abarrotaron ayer la cata de Aceites Abril, impartida por el oleólogo, Luis Rubio, en el marco del Salón de Gourmets. Tres aceites, elaborados por Abril, protagonizaron esta experiencia de sabores: Gotas de Abril, un coupage premium ...leer más
Grup de Distribució Costa Brava (CBgrup) cumple 25 años como líder del sector de la distribución en el canal Horeca. Cuenta con una facturación total de sus socios y asociados de 188,1 millones de euros, lo que supone un incremento ...leer más