La séptima edición de Diálogos de Cocina, impulsada por Mugaritz, Euro- Toques y Basque Culinary Center, prepara un hervidero interdisciplinario para reflexionar sobre lo que hoy sacude a los fogones del mundo y seduce a quienes entienden que la comida ...leer más
Jamones Blázquez, presenta su jamón ibérico más especial, ‘Jacinto Blázquez’, más allá de la norma. El lanzamiento tuvo lugar en el contexto de las II Jornadas de despiece del cerdo ibérico que se retrasmitieron en streaming desde el Restaurante Casa ...leer más
Hoy arranca en la Terra Alta la décima edición de las Jornadas del Cordero de la Terra Alta, una de las citas gastronómicas de referencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) y que un año más contará con los vinos ...leer más
Saber y sabor del aceite de oliva es el nombre elegido por el restaurante Doña Filo, de la madrileña localidad de Colmenar del Arroyo, para sus primeras jornadas divulgativas sobre el aceite de oliva que tendrán lugar a lo largo ...leer más
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, visitó hoy miércoles, 27 de febrero, Quesos Bolaños, empresa familiar grancanaria que ha elaborado un queso de 174 kilos, la producción más grande del Archipiélago que ...leer más
Los próximos 4, 5 y 6 de marzo tendrá lugar en el Aula Magna del Edificio Histórico de la Universitat de Barcelona la primera edición del Science & Cooking World Congress Barcelona 2019, una nueva actividad en torno al Tercer ...leer más
No es la primera vez que Pago de Espejo presenta unas recetas de cócteles con su aceite de oliva virgen extra. Pero esta vez, ha pensado en aquellas personas que se preguntan qué beber cuando no se puede o no ...leer más
Eurostars Hotels junto a cinco cocineros andaluces con estrella Michelin ha presentado “Cocinas con Duende”. Una propuesta gastronómica que quiere impulsar la cocina andaluza y la complicidad con los sevillanos integrando en el hotel Eurostars Torre Sevilla 5* una oferta ...leer más