Nuevos panes sin gluten para restaurantes
Siguiendo con la línea innovadora, BonBlat-Taller Gastronómico del Pan ha puesto en marcha un nuevo obrador para fabricar sus propios productos sin gluten y apuesta por una colección de panes […]
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El mollete es una pieza de pan de miga muy blanda y escasa, con corteza plana y crujiente. Es uno de los protagonistas de los desayunos de muchos andaluces y […]
Una de las top models más importantes del momento, Bar Refaeli, será la gran estrella del lanzamiento de Oroweat, la nueva marca de pan de semillas y cereales de Bimbo. […]
La Camera di Commercio Industria e Artigianto de Lecce y la Cámara de Comercio Italiana de Barcelona, presentaron el pasado miércoles en la Ciudad Condal la oferta enoturística de la […]
El próximo miércoles 13 de noviembre Manuel López de Reserva Ibérica, Xavier Barriga de Turris y Martí Terés de Oleum Flumen ofrecerán un taller-maridaje de jamón ibérico, pan y aceite […]
Hoy se conmemora el Día Mundial del Pan. Para celebrarlo, el obrador de pan tradicional Madre Hizo Pan de Madrid celebra la II Edición Bocadillo 2.0, una iniciativa con fines […]
El clásico maridaje de pan, jamón y vino se ha puesto en práctica en una nueva edición del exitoso evento Tentación Ibérica, “15 Botellas vs Bellotas”, que se ha realizado […]
Considerado el “gurú del pan”, Ibán Yarza imparte su magisterio desde la red, a través de www.elforodelpan.com, y también se desplaza con su furgoneta (equipada con un horno portátil) para […]
El pan es un alimento básico en nuestra dieta. En los últimos años el interés por este alimento tanto por parte de los profesionales de la cocina como de los […]
Esta mañana el Hotel Omm de Barcelona ha acogido la presentación de la campaña “Pan cada día”, con la que se pretende promover el consumo del pan en España, que […]