GASTRONOMÍA

Celebración del Día Mundial del Pan

Madre Hizo PanHoy se conmemora el Día Mundial del Pan. Para celebrarlo, el obrador de pan tradicional Madre Hizo Pan de Madrid celebra la II Edición Bocadillo 2.0, una iniciativa con fines solidarios que reúne en el día de hoy a cuatro reputados chefs (Juan Pozuelo, Fernando Limón, Íñigo Urrechu y Juanjo López Bedmar) que elaborarán unos bocadillos creados exclusivamente para la ocasión en el restaurante Trattoria Santarcangelo (Calle Moreto, 15, Madrid).

Además, se habilitará una urna para que, quien lo desee, pueda dejar su aportación, que irá a parar íntegramente a la ONG Infancia con Futuro, que atiende a los niños en las comunidades más desfavorecidas de Guatemala.

Pero este año la iniciativa va más allá, puesto que Madre Hizo Pan ha creado un Pan Solidario que podrá adquirirse próximamente en las tiendas online. Parte de su recaudación se donará a esta misma ONG.