I Concurso de Cocina con arroz ‘Montsià’

La Escuela de Hoteleria y Turismo de Barcelona acoge hoy viernes 4 de abril, la final de la I edición del Concurso de cocina con arroz “Montsià” que organiza la […]

Clase sobre arroces en el Culinary Institute of America

Evaristo Triano, chef veterano del Grupo Tragaluz y amante y especialista del arroz, ha cruzado el Atlántico como embajador de la cocina Mediterránea. Triano ha viajado a Hyde Park (estado […]

Gran éxito de la Semana de los Arroces en Loidi

La semana organizada para rendir homenaje al arroz ha tenido tal éxito que el barcelnés restaurante Loidi ha decidido alargar el evento gastronómico hasta el 9 de marzo. De esta […]

I Premios Anuales Con DO Arroz de Valencia

El Consejo Regulador Denominación de Origen Arroz de Valencia ha entregado  los I Premios Con DO Arroz de Valencia, galardones que entrega el Consejo en reconocimiento a las trayectorias personales […]

Frigicoll y Nomen con el Banco de Alimentos

En España, 2 de cada 10 personas vive con ingresos inferiores al 50% de la renta per cápita nacional. Los Bancos de Alimentos centran su empeño en ayudar a los […]

José María Olazábal y Nespresso, solidarios

Nespresso llevó a cabo ayer el acto oficial de donación de 100 toneladas de arroz a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) como fruto de su Sistema de […]

Nueva temporada de arroces en Fonda España

Tras la excelente acogida de las anteriores ediciones, la barcelonesa Fonda España presenta, hasta el 3 noviembre, la “4ª Temporada de Arroces de la Fonda Espanya”, todo un mes dedicado […]

Carme Ruscalleda y Nomen unidos por el arroz

La chef Carme Ruscalleda y Nomen –empresa que hace poco más de un año pasó a ser propiedad de la cooperativa Arrossaires del Delta de l’Ebre– unieron ayer sus fuerzas […]

‘Martínez’, arroces y vermut con vistas a Barcelona

La nueva terraza-restaurante Martínez, ubicada en la barcelonesa montaña de Montjuïc es el tercer proyecto gastronómico impulsado por Jose Mª Parrado, tres años después de abrir Cañete. Parrado asume este […]

Primer Concurso de Coctelería con Licor de Arroz

La Cooperativa de Arrossaires del Delta ha organizado el primer Concurso de Coctelería con Licor de Arroz para profesionales de la hostelería. El concurso, que coincide con el primer aniversario […]

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