Durante estos días festivos, casi todos los restaurantes funcionan al máximo de su capacidad y las jornadas en la cocina son más largas y estresantes. Pablo Torres, chef nacional corporativo de RATIONAL, nos ha dado las claves más importantes para ...leer más
Paco Pérez despide el año 2019 con la apertura de dos nuevos establecimientos, uno en la ciudad polaca de Gdansk y el otro en Sevilla, concretamente en el EME Catedral Mercer Hotel. El chef catalán con más estrellas Michelin (5) ...leer más
Velissima nace de la idea de crear un concepto moderno y elegante en Barcelona sin perder la esencia tradicional del restaurante y la osteria italiana. Para concebir este proyecto, se necesitaba una mente creativa excepcional, que pudiera unir la sofisticación ...leer más
El quinto volumen de la BCN Foodie Guide, proyecto de Lamaga Comunica, llega a Barcelona con 50 nuevos lugares: a cuál más moderno, seductor, delicioso y rompedor en los que deleitarse con su comida y en los que no es ...leer más
Ceviche 103, el restaurante de cocina peruana pionero en Barcelona (fundado en 2013) se ha renovado, por dentro y por fuera. Por fuera, con una nueva decoración más cálida y confortable para el comensal, y por dentro, gracias al experimentado ...leer más
Rafaelhoteles by La Pleta inaugura temporada de esquí el próximo jueves 19 de diciembre con un paquete diseñado para disfrutar de la nieve a todo lujo. El programa de dos noches brinda la oportunidad de disfrutar del esquí más extremo ...leer más
El cierre anual gastronómico de Castelldefels (Barcelona) se celebró el pasado 24 de noviembre con una cena, de la mano del chef Sergi Cocera, en el Restaurant Embarcadero del hotel Playafels. La velada incluyó las entregas de los reconocimientos gastronómicos que ...leer más
En los meses de otoño e invierno el mercurio desciende al mismo ritmo que aumenta el apetito gastronómico por los tradicionales “platos de cuchara”. Uno de los más populares es el cocido, alimento muy completo dividido en varios pasos a ...leer más