Como cada temporada, la carta de este céntrico restaurante madrileño se renueva, y ahora en verano, el chef Beltrán Alonso propone un viaje a los sabores de nuestro territorio con una sugerente selección de frituras, guisos y platos con el ...leer más
El restaurante Fismuler de Ciutat Vella gana el premio Barcelona Restauración 2022 en la categoría de Calidad Gastronómica; el Echegaray de San Martín, el de Integración en el Barrio, y Casa Petra de Las Cortes, en la de Local Notorio ...leer más
Por su ética ecológica y sus prácticas sostenibles pioneras de pesca, cultivo y cocina del mar, el restaurante español Aponiente del “Chef del Mar” Ángel León fue galardonado anoche en Londres con el premio al Restaurante más Sostenible del mundo ...leer más
El Ayuntamiento de Barcelona celebra la tercera edición de los Premios Barcelona Restauración para apoyar a los restaurantes de la ciudad y poner en valor el sector. Los 30 nominados (uno por distrito y categoría –Calidad Gastronómica, Integración en el ...leer más
Bajo el asesoramiento de Nandu Jubany, La Dolce Vitae –la icónica terraza de Majestic Hotel & Spa Barcelona–, presenta una propuesta gastronómica que destaca ofrecer platos típicos y tradicionales con un toque innovador. La icónica terraza de Majestic Hotel & ...leer más
Mandarin Oriental Ritz, Madrid se prepara para acoger la cumbre anual y cena de gala benéfica del prestigioso Club Chefs des Chefs, club gastronómico y filantrópico que reúne a 25 chefs de jefes de estado y de gobierno, que tendrá ...leer más
¿Planazo para comer bien tras la jornada intensiva, con los amigos después del pádel o con la familia el fin de semana. La respuesta está en Volea, en Pozuelo (Madrid). El chef Óscar Portal incorpora refrescantes platos veraniegos a su ...leer más
• “Cobo Evolución es uno de los proyectos más diferentes de los últimos tiempos en gastronomía”, asegura Ferran Adrià tras su visita el segundo día de su apertura. • Su menú recorre las seis etapas de la evolución humana —África, ...leer más
La empresa formada por un grupo de amigos y socios mantiene su línea de crecimiento armonioso y en su 11 aniversario agrega dos nuevos restaurantes a su proyecto, uno en el madrileño barrio de Chamartín y otro en la Gran ...leer más