El Concurso Camarero del Año 2016, organizado por el Grupo Caterdata y dirigido por Linkers, consultora de Recursos Humanos especializada en hostelería, desarrolló su fase final ayer por la tarde tarde en el marco de la Feria Alimentaria. Óscar Quintana ...leer más
La gastronomía de Derby Hotels Collection rendirá homenaje a la literatura universal para celebrar la Diada de Sant Jordi mañana sábado 23 de abril. Los restaurantes La Terraza del Claris (Hotel Claris, 5*GL), El Regulador (Hotel Bagués, 5*) y el ...leer más
El chef peruano Gastón Acurio se ha unido al equipo gastronómico de Mandarin Oriental, Barcelona como responsable de las cartas de las dos terrazas del hotel: Jardín mimosa, en la planta baja, y Terrat, en lo más alto del edificio ...leer más
Desde hoy y hasta el próximo 24 de abril, Madrid Exquisito propone comerse la primavera a bocados con un menú degustación por 25 euros. Madrid Exquisito es una marca que incluye una selección de restaurantes de alta calidad y nace ...leer más
Una de las cualidades que mejor definen a un buen restaurante es la capacidad de sorprender a sus comensales año tras año. Y en Arbidel (Calle Oscura, 1. Ribadesella. Asturias) saben cómo hacerlo a la perfección. El chef Jaime Uz ...leer más
Satay Grill acaba de abrir sus puertas en el barrio del Raval de Barcelona, en el mismo lugar donde se alzaba un antiguo convento de la orden de los Carmelitas –construido entre los años 1291 y 1292– situado entre el ...leer más
Los estudiantes de cocina y restauración están de enhorabuena. La Asociación de Cocineros Euro-Toques, en colaboración con Calzados Robusta, ha puesto en marcha la decimoséptima edición de sus becas, que pretenden ayudar en la formación de los nuevos profesionales que ...leer más
En el restaurante Ronda 14 (Avilés, Asturias) la “operación bikini” se escribe con acento asturiano, japonés y peruano: sus exquisitos y ligeros ceviches, tiraditos, sushis, etc. son una gran opción para mantener la línea pero sin renunciar al placerde comer ...leer más
Del 15 de abril al 29 de mayo, se celebran en Ibiza las jornadas gastronómicas de primavera en las que participan más de 50 restaurantes que ofrecen la oportunidad de seguir la ruta del “bullit de peix” y el “guisat ...leer más