Satay Grill acaba de abrir sus puertas en el barrio del Raval de Barcelona, en el mismo lugar donde se alzaba un antiguo convento de la orden de los Carmelitas –construido entre los años 1291 y 1292– situado entre el ...leer más
Los estudiantes de cocina y restauración están de enhorabuena. La Asociación de Cocineros Euro-Toques, en colaboración con Calzados Robusta, ha puesto en marcha la decimoséptima edición de sus becas, que pretenden ayudar en la formación de los nuevos profesionales que ...leer más
En el restaurante Ronda 14 (Avilés, Asturias) la “operación bikini” se escribe con acento asturiano, japonés y peruano: sus exquisitos y ligeros ceviches, tiraditos, sushis, etc. son una gran opción para mantener la línea pero sin renunciar al placerde comer ...leer más
Del 15 de abril al 29 de mayo, se celebran en Ibiza las jornadas gastronómicas de primavera en las que participan más de 50 restaurantes que ofrecen la oportunidad de seguir la ruta del “bullit de peix” y el “guisat ...leer más
El Baix Llobregat acoge hasta el 22 de abril ‘Quintotapa Carxofa Prat’, ruta gastronómica de tapas organizada por la Asociación de Gastronomía y Turismo de la zona (AGT) en la que participa el Restaurante Sinfonía, espacio culinario de Sallés Hotel ...leer más
El C.R.D.O. Ribeiro ha viajado junto tres de sus bodegas: Casal de Armán, Finca Viñoa y Viña Costeira a Puerto Rico para desarrollar durante toda una semana diferentes actuaciones en esta isla caribeña dirigidas tanto al público especializados como al ...leer más
Últimos días para inscribirse a la undécima edición de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, organizados por la revista Gran Hotel Turismo, de Curt Ediciones, y patrocinados por Roca. En la última edición –celebrada en 2014– Jordi Cruz recibió ...leer más
Ayer dio comienzo en Barcelona Hotel Tapa Tour, la primera ruta-concurso de tapas de autor por hoteles urbanos, que tendrá lugar hasta el próximo 17 de abril. Participan 31 hoteles de 4 y 5 estrellas situados en cinco distritos de ...leer más
El restaurante La Taverna del Mar de la localidad de S’Agaró (Girona) empieza una nueva etapa de la mano de un nuevo chef, Gaetan Paulus. Pese a su juventud, el chef viene avalado por una fructífera trayectoria: tras trabajar en ...leer más