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Los Roca concluyen con éxito su gira en Chile

5-septiembre-2016

©Ernesto Zelada - BBVA - Xpress Media

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La Gira BBVA- El Celler de Can Roca 2016 ha culminado con éxito tras dar la vuelta al mundo durante 35 días. Joan, Josep y Jordi Roca, junto a todo el equipo de El Celler de Can Roca, han recorrido durante cinco semanas Londres, Hong Kong, Phoenix, San Francisco y Santiago de Chile. En cada ciudad, han rendido homenaje a la gastronomía del país a través de reinterpretaciones de platos populares y creaciones inspiradas en los viajes previos al tour. Joan Roca, chef de la cocina salada; Josep Roca, jefe de sala y sumiller; y Jordi Roca, chef de la cocina dulce, han servido cerca de 40.000 platos para 1.900 clientes e invitados de BBVA.

 

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