Algo tan característico de la gastronomía española como son los bocadillos han dejado de sentirse en inferioridad de condiciones con respecto a otras elaboraciones gastronómicas gracias Boucatise, el Festival del Bocata Gourmet que celebra su quinta edición este fin de ...leer más
Con tres medallas de oro y la mayor puntuación en la categoría de sidra natural vasca, Zapiain Sagardoa (Astigarraga) se alzó con la txapela de la Competición Internacional de Sidra Sagardo Forum, que se celebró el pasado fin de semana ...leer más
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico ha reconocido el trabajo realizado por todos los presidentes que han estado al frente de la Interprofesional desde sus comienzos. En un sencillo y emotivo acto realizado durante la Junta Directiva celebrada el pasado ...leer más
Si eres de los que disfrutan haciendo una salida para descubrir lugares culinarios interesantes cerca de Barcelona, seguro que te sorprenderá la oferta gastronómica de la localidad de Cabrils, con una larga tradición hotelera y todo un referente en Cataluña ...leer más
Jabu, empresa de productos de Bellota Ibérico ubicada en la sierra de Huelva, presenta las diferentes líneas de sus productos de bellota ibérico y su selección 2019, tras cuatro años de elaboración, con métodos estrictamente artesanales. Jabu ha presentado sus ...leer más
Murcia será el año que viene la Capital Española de la Gastronomía relevando a Almería. Una Región con infinidad de platos típicos que muestran el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, excelentes vegetales de la huerta, buena oferta de carnes ...leer más
Sergio y Javier Torres ponen su creatividad a disposición de un producto 100% natural: agua Vilajuïga. Única en el mundo, singular, escasa y con 115 años de historia, Vilajuïga pasa a ser un ingrediente de excepción de la mano de ...leer más
Ensalzar el talento y el trabajo de cocineros, pasteleros, sumilleres, jefes de sala y otros profesionales del sector de la gastronomía forma parte de la esencia de Fórum Gastronómico Barcelona, organizado por Fira de Barcelona a través de su sociedad ...leer más