GASTRONOMÍA

Los vinos de la D.O. Penedès maridan con la gastronomía marítima

El próximo 27 de febrero se inicia un nuevo ciclo gastronómico con el título “El peix a les cuines del món” (El pescado en las cocinas del mundo) en el restaurante Norai del Museo Marítimo de Barcelona. En esta ocasión, se han programado ocho cenas inspiradas en la primera vuelta al mundo en barco de la que se cumplen 500 años. La DO Penedès vuelve a repetir colaboración con esta iniciativa que tiene como objetivo incentivar el consumo de pescado de proximidad y dar a conocer el patrimonio gastronómico relacionado con este producto. Cada cena, que tendrá lugar el último jueves de cada mes, se dedicará a una cocina del mundo con la que se maridarán los vinos de ocho bodegas de la DO Penedès.

La primera cena se dedicará a la cocina portuguesa y seguirá con la de Brasil (marzo), Argentina (abril), Japón (mayo), China (junio), Filipinas (julio), África (octubre) y Andalucía (noviembre). Las bodegas de la DO Penedès participantes en esta edición son Can Feixes, Covides, Gramona, Joan Segura Pujadas, L’Apical, Mas Bertran, Mas Comtal y Parató.

Organizado por el Museo Marítimo de Barcelona y el restaurante Norai, la iniciativa cuenta con la colaboración y patrocinio de la DO Penedès, la revista CUINA, y la cooperativa Cap a Mar.

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