El premio forma parte del programa Asia’s 50 Best Restaurants, que reconoce la destacada trayectoria de los chefs y apoya la inclusión en el sector de la restauración de Asia Nacida en Hong Kong, DeAille Tam es la única cocinera ...leer más
La visión empresarial de la empresa Muria, encara diversas acciones para mantener la biodiversidad, yendo más allá de cuidar las abejas, promoviendo la polinización y produciendo un impacto ambiental beneficioso para el planeta. Durante este último año, ha trabajado de ...leer más
Abierta el pasado mes de diciembre, tiene una capacidad para 32 comensales y en su carta incorpora tostas y sandwiches a las demandadas elaboraciones del obrador Con más de 2.000 metros cuadrados, el nuevo espacio Gourmet Experience de El Corte ...leer más
Los aceites “El Olivista”, de la Cooperativa Agrícola de Planes (Alicante), han conseguido recientemente dos medallas de oro en el concurso International Organic Awards, de Londres Los aceites con certificado ecológico “El Olivista Ecológico Virgen Extra” y “El Olivista Eco ...leer más
Regalar salud y bienestar es una deliciosa receta para que perdure el amor. Así lo cree Welthy, un servicio premium de comidas saludables a domicilio de Barcelona que dispone de tarjetas regalo para regalar a la pareja sus exquisitos menús ...leer más
Una selección de cuatro bombones elaborados a partir de cacao Grand Cru –procedente de plantaciones de Venezuela, Trinidad y Santo Tomé– con notas a Frutos Rojos y Fruta de la Pasión. Todos ellos, presentados en un estuche de corte clásico. La ...leer más
Aunque hayan sido la tapa por excelencia durante siglos, las Aceitunas de Mesa tienen un enorme potencial a la hora del postre. En elaboraciones dulces, aportan su personalidad única. Esto se debe a que el fruto del olivo encierra matices ...leer más
Se acerca el 21 de febrero, Día Internacional de la Kombucha, y Flax & Kale, expertos en esta bebida saludable y refrescante, lo celebran con un nuevo sabor, que pretende desbancar a los refrescos de naranja Una particular versión healthy ...leer más
Los maestros pasteleros Rafa Delgado (embajador de Cacao Barry) y Sergi Vela (embajador Chocovic) presentan originales propuestas para «homebakers» Dos de los especialistas dulces más reconocidos del país han asumido el reto lanzado por la Chocolate Academy para crear dos recetas con ...leer más