Mimmar es la nueva tienda –abierta hace poco más de un mes– de empanadas mediterráneas del Eixample de Barcelona (Córcega, 207) con servicio de take away y/o delivery. Disponen de 17 empanadillas diferentes en carta –5 vegetales y quesos, 4 ...leer más
Grupo La Navarra (GLN), líder en la elaboración de licores, está de enhorabuena. Sus cervezas Experiencia Salvaje, con solo unos meses en el mercado, ya han obtenido premios muy destacados a nivel internacional. En la Cerveza Brewski Awards, uno de ...leer más
Sumarroca presentó hace unos días sus aceites de oliva virgen extra Molí Coloma en el Saló dels Miralls del Liceu de Barcelona de la mano de Joaquim Tosas, Director General de Sumarroca. Durante el evento, se celebró una cata-formación que ...leer más
La isla de Lanzarote acogerá del 1 al 3 de diciembre Worldcanic, el primer Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, organizado por Vocento Gastronomía y el Cabildo de Lanzarote. Este primer encuentro de cocinas volcánicas del mundo quiere mostrar ...leer más
Acid Bakehouse se ha proclamado este martes ganador del premio ‘El Mejor Pan de Madrid’, en la cuarta edición de este certamen anual. Convocado por el Club Matador, este premio sirve para reivindicar el oficio de panadero y la elaboración ...leer más
La cocina francesa recibe ilusionada el reencuentro y abre los brazos para tratar de avanzar juntos. En la última jornada, Joan Roca repasa los maestros franceses que más influyeron en los comienzos de El Celler de Can Roca. San Sebastian ...leer más
El chef de MB Abama**, Erlantz Gorostiza, presentado por Martín Berasategui, desveló las infinitas posibilidades del cochino negro, un cerdo ancestral de características similares al ibérico. Un Berasategui que se mostró visiblemente emocionado en su paso por el stand. Con ...leer más
La XXIII edición del decano de los congresos de gastronomía, San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country, ha abierto este domingo sus puertas para alojar la Jornada Popular. El público más gourmet de la ciudad se mezclaba por la mañana ...leer más
El decano de los congresos de gastronomía arranca el domingo con la celebración de Chef x 1 día y la apertura de su street food en el porche del Kursaal, donde se podrá degustar la croqueta ganadora de Madrid Fusión ...leer más