La asociación Fomento de la Cocina Asturiana celebra su 40 aniversario y con ese motivo la entidad presenta un libro de recetas de sus cuatro décadas de historia, además, los chefs Ferran Adrià y José Andrés recibirán el premio de ...leer más
La pastelería americana evolutiva del joven chef pastelero ha abierto sus puertas en el barcelonés barrio de Gràcia. En su tienda-obrador ya da salida a cerca de 40 pedidos semanales destinados a particulares y a restauradores que confían en su ...leer más
Retorna al espíritu fundacional de los congresos con grandes cocineros como Albert Adrià, Ricard Camarena, Quique Dacosta, Oriol Castro o Pedro Subijana compartiendo sus conocimientos con humildad y cercanía. San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country cerraba este miércoles su XXIV ...leer más
Con motivo del mes de sensibilización sobre el cáncer de mama, Solán de Cabras afianza su compromiso con la lucha contra esta enfermedad y se une por noveno año consecutivo con la Asociación Española Contra el Cáncer. La marca de ...leer más
Los chefs españoles Albert Adrià, Eneko Atxa, Oriol Castro, Elena Arzak, Lucía Freitas, Paco Roncero e Hideki Matsuhisa, entre otros, junto al británico Simon Rogan, protagonizaron las ponencias del primer dia del congreso. Gastronomika mantiene desde sus inicios la misma ...leer más
La 24 edición rinde homenaje desde este lunes a la nueva cocina del Reino Unido, que desembarca en San Sebastián con el lema ‘United Kulinary’ y algunos de sus mejores embajadores gastronómicos. Andoni Luis Aduriz, Aitor Arregi, Pablo Rivero, Jon ...leer más
El concejo asturiano acogerá, del 28 al 30 de septiembre, a Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de todo el país, que participarán en las XIII Jornadas Técnicas y la Asamblea General de Origen España, que ...leer más
Será la 10ª edición de la fiesta ‘foodie’ por excelencia con 16 restaurantes top, novedades gastronómicas y DJs locales, a pie de calle. Del 30 de septiembre al 2 de octubre, en la plaza Pla de Palau de Barcelona. Barcelona ...leer más
Desde hoy viernes 23 hasta el lunes 26 se celebra la IV edición de la feria experiencial más importante de Europa dirigida al público final. El certamen reúne a 40 estrellas Michelin, 60 Soles Repsol, jóvenes cocineros, productores y a ...leer más