Las memorias crudas y sinceras del chef Raül Balam Ruscalleda, hijo de la prestigiosa chef Carme Ruscalleda, en las que cuenta el duro camino al que se ha enfrentado a causa de su adicción a las drogas y al alcohol, ...leer más
Madramiga vuelve con su Roscón de Reyes y, como novedad, este año presenta un nuevo sabor –Gianduja– que se suma al tradicional. Una de las tradiciones que se repite cada año –el Roscón de Reyes– viene de la mano de ...leer más
Llevamos años disfrutando del maravilloso Roscón de Reyes de Viena La Baguette (Antoñita Jiménez, 58. Madrid. Tel.: 915 600 922. @panesconalma) un roscón 100% natural, artesano y tradicional elaborado con harinas limpias, sin aditivos, con una alta cantidad de proteína, ...leer más
Cerca de 50 profesionales, procedentes de las principales asociaciones hosteleras de país, han asistido a las tres jornadas formativas que INTEROVIC organizó entre octubre y diciembre en Alicante, Castellón y Madrid para transmitir las cualidades y posibilidades de la carne ...leer más
La Mallorquina se convirtió en la primera pastelería de la ciudad en introducir el Roscón de Reyes a finales del siglo XIX, un dulce procedente de Francia. Se elabora de forma artesanal y en versión clásica o relleno de nata, ...leer más
Maison Bollinger se ha aliado con los reposteros Paco y Jacob Torreblanca, subcampeón del mundo de pastelería, para crear un pack compuesto por un único y especial roscón acompañado de la referencia La Grande Année 2014 de Bollinger. El roscón ...leer más
Espumosas con un toque actual, para los amantes de la sofisticación, para los que apuestan por productos diferentes… ¡e, incluso, 0,0! Todas ellas, elaboradas con el sello inconfundible del Grupo El Gaitero, referente mundial del sector, perfectas para brindar e ...leer más
La icónica sidra El Gaitero ha sido premiada en los Japan Cider Awards con la máxima distinción, tres estrellas. EE.UU., Noruega, Alemania, España… ¡y ahora Japón! Las sidras del Grupo El Gaitero han sido reconocidas con más de veinte premios ...leer más