La capital cordobesa ha sido seleccionada por la Academia Iberoamericana de Gastronomía para ejercer durante al año que viene como «Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica» en reconocimiento a su gastronomía singular, patrimonio milenario, historia y cultura. El presidente de ...leer más
El Club Nespresso ha crecido hasta formar una comunidad global que integra a algunos de los más exigentes conocedores y expertos en café. Ahora, Nespresso pide sus socios que desempeñen un papel clave como amantes del mejor café y pone ...leer más
Más de 200 personas asistieron el pasado lunes 17 de mayo a la XIV edición del ‘Torneo Costa Brava Catalunya Cuina i Golf’. El colectivo gastronómico La Cuina de l’Empordanet lleva dieciséis años organizando este evento en el que se ...leer más
En un nuevo capítulo del ciclo “Conocemos lo que comemos” Ismael Díaz Yubero –eminencia en el mundo de la gastronomía y autor entre otros de Las excelencias del cerdo, así como miembro de la Real Academia Española de Gastronomía– será ...leer más
Aunque el jamón cocido es un clásico de las dietas por considerarse un alimento saludable, La Selva, una de las empresas pioneras en su elaboración en España, presidió el pasado viernes un acto en el que además de recordar sus ...leer más
La botellas de Vichy Catalán lucirán a partir de los próximos días un etiquetado especial que conmemora el 160 aniversario del nacimiento del fundador de la marca y de la empresa, el doctor Modesto Furest i Roca. La figura más ...leer más
Elite Gourmet, el sello de calidad que avala los mejores alimentos y bebidas españoles, reunió el miércoles a los mejores productos de la despensa española con los mejores cocineros de nuestra gastronomía.La jornada dio comienzo con el showcooking de Nacho ...leer más
Aunque aún faltan meses para que empiece el evento, que se llevará a cabo del 6 al 9 de octubre, el programa de la XV edición va tomando forma y una treintena de chefs de todo el mundo ya han ...leer más