Se trata de una de las únicas tiendas en Barcelona con un roscón premiado como el mejor en su oferta. La icónica gelateria florentina, además de ser una de las heladerias de referencia de Barcelona, sigue con su firme tendencia ...leer más
Los Carrió, siempre atentos a las tradiciones locales y foráneas en pastelería, para estas Navidades han escogido ofrecer uno de los productos navideños más celebrados en Francia (el bûche de Noël). Tras la Pastisseria Carrió (Bailén, 216, Barcelona) se encuentran ...leer más
La pastelería barcelonesa con su ‘Roscottone Gold’ se ha alzado con el premio al Mejor Roscón Creativo del Concurso Solidario Mejor Roscón de Cataluña, organizado por cuarto año consecutivo por Ernest Verdaguer de Panatics. Creación del chef Eric Ortuño, el ...leer más
En la feria, que tendrá lugar el 16 y 17 de diciembre, participan una decena de expositores, habrá ponencias con investigadores, una mesa redonda con cocineros expertos en trufa negra y una mesa interactiva con aromas y texturas. Se trata ...leer más
Se llama BORN14, dispone de 1.000m2 y aforo para 220 personas. Alberga 14 paradas con más de 150 propuestas culinarias centradas en las cocinas locales, nacionales e internacionales, en formato de tapas y platillos. La oferta gastronómica incluye platos vegetarianos ...leer más
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía acaba de abrir el plazo para la presentación de candidaturas para la IX edición de sus premios anuales. El jurado estará compuesto por profesionales del ámbito de la gastronomía y la comunicación además ...leer más
La tercera edición de Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, se celebrará los días 12, 13 y 14 de diciembre en Lanzarote. Cocineros como Ricard Camarena o Fina Puigdevall han realizado trabajos de campo con productos singulares ...leer más
Flandes es una región situada al norte de Bélgica conocida por su impresionante patrimonio cultural, cuna de famosos pintores como Van Eyck, Bruegel o Rubens. Pero ciudades como Amberes, Brujas, Bruselas, Gante o Lovaina, no solo ofrecen arte e historia, ...leer más