La calabaza, protagonista de los platos otoñales

Uno de los productos estrella de estas fechas es la calabaza, y no solo como reclamo asociado a la fiesta de ‘Halloween’. Lo cierto es que la calabaza siempre ha […]

El lado más dulce y tentador de La Playa Luanco

El restaurante La Playa Luanco (Luanco, Asturias) presenta su lado más dulce e irresistible: sus tartas. Decorado con un exquisito interiorismo inspirado en los locales marineros nórdicos, estrena una repostería […]

Arroces a medida en el restaurante Quince Nudos

Amarillo, negro o caldoso; con bogavante, verduras, queso de autor… ahora es el cliente quien elige los ingredientes, y el chef asturiamo Bruno Lombán los prepara con todo el mimo. […]

Arbidel, un Michelin asequible ideal para el verano

Una de las mejores propuestas gastronómicas para disfrutar de las vacaciones de verano sin que el bolsillo se resienta es este restaurante con estrella Michelin situado en la preciosa población […]

‘El Retiro’ de Llanes presenta nuevos platos

En el restaurante El Retiro (Llanes, Asturias) cada nueva incorporación en la carta es motivo de alegría. Y es que las originales creaciones del joven chef Ricardo Sotres sorprenden siempre […]

Ricardo Sotres gana el ‘Premio Bacalao Giraldo’

Ricardo Sotres, del restaurante El Retiro de Llanes (Asturias), ganó ayer en Vitoria la XII Edición del Premio Bacalao Giraldo, uno de los concursos más consolidados del panorama gastronómico nacional […]

Ronda 14 propone una cocina astur-nikkei

La última apuesta de Mario Céspedes en su restaurante Ronda 14 de Avilés (Asturias) es una particular visión de los platos asturianos de siempre que versiona de la forma más […]

Casa Gerardo, cocina contemporánea asturiana

Hablar de Casa Gerardo, restaurante ubicado en la localidad asturiana de Prendes, es hacerlo del perfecto equilibrio entre tradición y vanguardia, una cocina en la que sobresalen los sabores más […]

El nuevo Gastronómico de Casona del Judío

Unas escaleras de piedra conducen a un misterioso salón abovedado donde aguarda una experiencia sumamente especial: un chef de altos vuelos desvela la historia de cada una de sus creaciones […]

La sidra Pomarina inicia su expansión internacional

Para su expansión fuera de nuestras fronteras Pomarina ha elegido Inglaterra como primer destino. Esta original sidra estará disponible en las mejores tiendas y bares del país en su versión […]

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