Acaba de abrir sus puertas en la capital La Embajada, un espacio multifuncional que alberga cuatro restaurantes de diferentes estilos de cocina, cada uno de ellos gestionado por su propio jefe de cocina especializado, y todos ellos supervisados por el ...leer más
El joven chef Sergi de Meià, tras seis años como jefe de cocina del restaurante barcelonés Monvínic, ha decidido que era el momento de probar suerte en solitario creando su propio proyecto: el Restaurant Sergi de Meià. Un espacio que ...leer más
La última apuesta de Mario Céspedes en su restaurante Ronda 14 de Avilés (Asturias) es una particular visión de los platos asturianos de siempre que versiona de la forma más original y creativa convirtiéndolos en manjares con marcado carácter astur-nikkei. ...leer más
El restaurante barcelonés galardonado con una estrella Michelin desde 1975, Via Veneto se pone al frente de los fogones del Festival de Cap Roig (Calella de Palafrugell, Girona) este verano. Hasta el 15 de agosto ofrecerá en este bello rincón ...leer más
Las vermuterías son últimamente tendencia y el chef Sergi Arola ha decidido abrir la suya propia en la capital. Este nuevo espacio, llamado Sot, forma parte de un proyecto de renovación por parte del chef catalán que ha comenzado con ...leer más
El joven chef Xavier Jovells, hijo del cocinero del mítico restaurante barcelonés Can Pineda y fundador de Els Tres Porquets, ha decidido emprender una aventura gastronómica en solitario y abrir su propio restaurante junto con Jamones Rodríguez. En el nuevo ...leer más
Julio ha entrado pisando fuerte en el restaurante Ferreiro –referente de la cocina asturiana en Madrid– con una interesante propuesta gastronómica, a base de productos de temporada, en la que pescados y mariscos adquieren un papel relevante. Bonito, merluza, chopitos, ...leer más
Tapas hechas al momento. Esta es la máxima del nuevo Tapa Tapa de la madrileña calle Montera que acaba de abrir sus puertas. Aspira a ser el lugar de encuentro de los amantes de las pequeñas tapas gastronómicas, montaditos, arroces ...leer más