Este viernes arranca la VII Ruta del Cocido Madrileño, una iniciativa gastronómica encaminada a promover el consumo de la receta más emblemática de Madrid. Hasta el 31 de marzo, 38 restaurantes ofrecerán el plato más tradicional de la cocina madrileña. ...leer más
El restaurante Tenorio (Passeig de Gràcia, 37), enclavado en el magnífico “Quadrat d’Or” de l’Eixample barcelonés, es un auténtico aparador desde donde admirar la majestuosa arquitectura modernista de la capital catalana. Ahora ofrece un menú acorde a ese entorno, el ...leer más
Martín Berasategui y Germán Espinosa, director gastronómico y chef de la barcelonesa Fonda España respectivamente, presentan una nueva oferta gastronómica: Viaje por el Modernismo, un menú degustación único con el Modernismo como hilo conductor. Una experiencia gastronómica irrepetible que se ...leer más
Los cuatro chefs colombianos del Latin America’s 50 Best Restaurant trasladan su cocina, durante cuatro semanas –del 28 de febrero al 4 de marzo–, al NH Collection Eurobuilding de Madrid para poder disfrutar en la capital de sus especialidades. El ...leer más
Los sábados de este mes de febrero el espacio Coocció de Barcelona se convierte en un pop-up muy especial de la mano de Atrápalo. La idea, según los responsables de Atrápalo, es sacar a los chefs de sus restaurantes. Se trata de 4 cenas ...leer más
NEBEXT e IFEMA han presentado oficialmente Hospitality Innovation Planet (HIP), la feria profesional para el sector hotelero y de la restauración que se celebrará del 19 al 21 de febrero en IFEMA, y donde más de 180 firmas expositoras presentarán ...leer más
“Remenja’mmm” (que podría traducirse cono «recómeme») es una campaña para restaurantes y hoteles comprometidos con la sociedad y el medio ambiente para reducir el derroche alimentario y sumar hacia la sostenibilidad. Y es que más de 42 toneladas de comida ...leer más
El restaurante Bellavista del jardín del norte, el proyecto de Grup Iglesias y Rodrigo Messi en Barcelona, da el pistoletazo de salida a la temporada de caracoles con una propuesta gastronómica y cultural: la Cargol Gastro Week. Desde el 1 ...leer más