Enoterra Fast Good, así se llama el nuevo proyecto gastronómico y empresarial de los hermanos Joaquim y Fran López, que bajan del cielo Michelin para ofrecer al común de los mortales deliciosos bocadillos a los que hincarles el diente sin ...leer más
La tarde de ayer fue inaugurado oficialmente en Barcelona el espacio Tunateca Balfegó Espai Gastronòmic, el primer centro gastronómico del mundo dedicado al atún. Ubicado en pleno centro de la Ciudad Condal, en Diagonal-Muntaner, acogió a numerosos invitados entre los que ...leer más
Casa Marcial, restaurante emblema de Esther y Nacho Manzano en Arriondas, Asturias, arranca su nueva temporada. El restaurante, que atesora dos estrellas Micheliin y tres soles Repsol está situado en la bucólica aldea de La Salgar. Casa Marcial es una ...leer más
El entorno del Hotel-Restaurante Mas de la Costa en Valderrobres (Teruel) despierta tras el invierno como locus amoenus, es decir, el lugar ameno ideal para pasar unos días con la familia o la pareja en Semana Santa y disfrutar, entre otros ...leer más
Iolanda Buscos, popularmente conocida como La chef de las flores, acerca la cocina que ofrece en su restaurante La Calèndula (Regencós, Girona) a la capital catalana de la mano de Organic Market. La chef ampurdanesa, especializada en alta cocina biodinámica ...leer más
Paco Pérez (5* Michelin) estrena temporada y menú degustación en su restaurante insignia, Miramar (LLançà, Girona), bajo el título Pequeñas Historias. Este título resume 30 momentos gastronómicos que nacen de un recuerdo, un viaje, una sensación, un sentimiento inspirador. El ...leer más
Desde la apertura el pasado mes de agosto en Londres de Eneko at One Aldwych, en menos de un año se sumarán dos nuevas ubicaciones. El próximo 7 de septiembre, Eneko Tokyo de Eneko Atxa, chef de Azurmendi (3* Michelin), ...leer más
El vermut de los domingos hay que vivirlo en el Café del Mar de Barcelona. En él no falta de nada: el clásico vermouth Yzaguirre, cervezas frescas, bloody marys, mimosas, las mejores patatas fritas caseras, aceitunas rellenas, almejas y otras ...leer más