Rafel Muria, chef del restaurante Quatre Molins (www.quatremolins.com) y de la marca de miel de lujo artMuria (www.artmuria.com), es uno de los nueve candidatos al Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2019. El galardón de la XVII edición de este Premio, ...leer más
El denominado “Premio Cocinero del Año”, una prestigiosa distinción que el Congreso Madrid Fusión –que este año celebra su XVII edición del 28 al 30 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid– entrega cada año, ha recaído, ...leer más
Los restaurantes que forman parte del colectivo gastronómico barcelonés Cuina Vallès (www.cuinavalles.cat) proponen un homenaje gastronómico con las primeras habitas baby de la temporada. Desde esta semana y hasta el próximo domingo 3 de febrero, elaborarán diferentes platos con esta leguminosa ...leer más
BLESS Hotel Madrid, el primer hotel de la marca BLESS Collection Hotels, de Palladium Hotel Group, trae por primera vez a la capital la cocina de Martín Berasategui en su restaurante ETXEKO Madrid. Además, el chef vasto firma toda la ...leer más
Nueve de los diez primeros puestos de la lista OAD Top 100+ Restaurantes Europeos de Tradición y Producto 2019 los copan restaurantes españoles. El restaurante Ibai, en San Sebastián, ha sido elegido como el mejor restaurante de Tradición y Producto ...leer más
Ha llegado una de las épocas del año favoritas para el chef Albert Mendiola. Porque es temporada de alcachofas, “la reina” del Parc Agrari del Baix Llobregat (Barcelona), y “la gran monarca” también de la oferta gastronómica de los restaurantes ...leer más
Mood Rooftop Bar de The One Barcelona, el primer 5* Gran Lujo de H10 Hotels, celebra hasta el próximo 17 de febrero la primera edición de su Mood Fondue Experience. Una original propuesta gastronómica que ofrece la posibilidad de disfrutar ...leer más
Los restaurantes de la localidad gerundense de Pals, Sa Punta, Sol Blanc y Es Portal Hotel Gastronòmic presentaron ayer las ‘IV Jornades Gastronòmiques de l’Angula del Ter i del Rec del Molí de Pals’. La presentación tuvo lugar en la ...leer más
Después del éxito de Chefservices, creada en 2006, nace Waiterservices, la primera agencia de profesionales de sala en España, con oficinas en Barcelona, Friburgo y Toronto. Esta nueva división del Grupo Caterdata, representa a los más prestigiosos y mediáticos profesionales ...leer más