La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más grande de Europa tendrá lugar del 25 al 28 de abril en Ifema Madrid. La última edición reunió a más de 1.500 expositores en tres pabellones repletos de productos gourmet. Trazabilidad, ...leer más
Más de veinte actividades entre ponencias, talleres, catas, experiencias gastronómicas y hasta una ceremonia en torno a la creatividad gastronómica. La cita será en Pamplona el 18 y 19 de febrero en Baluarte –Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra. ...leer más
La almazara mallorquina presenta su aceite de oliva virgen extra más homónimo tras una cosecha muy dura, marcada por la sequía y por una recolección temprana. Aubocassa 2021 tiene una gran intensidad aromática, lleno de contrastes, como el paisaje de ...leer más
‘Xuxo de ‘porc negre i anfós’ (cerdo negro con mero), la tapa subcampeona del concurso nacional de pinchos y tapas 2021, se presentó ayer de la mano de su chef, el vasco-mallorquín Igor Rodríguez, quien ya ganó el primer premio ...leer más
Extrem Puro Extremadura y Dehesa de Luna se unen en el capítulo 4 de “A quién se le ocurre” para mostrar que el cuidado por el medioambiente y su apuesta por la sostenibilidad son dos ejes esenciales en su modelo ...leer más
Vuelve la fiesta donostiarra por excelencia, La Tamborrada 2022, la cual se celebrará el próximo 20 de enero. Por segundo año, será de manera diferente, y no podrá celebrarse en las calles, pero se vivirá con la misma ilusión, alegría ...leer más
La empresa de miel centenaria del Perelló (Tarragona) Miel Muria, ha presentado Miel Solidaria, el nuevo producto que ha creado en beneficio de la ONG NASCO Feeding Minds. Dejando entrever su vertiente más solidaria, Miel Muria ha diseñado un pack ...leer más
La pastelería presenta el dulce navideño con nata, crema o trufa, entre otras versiones. Todos ellos, disponibles en las tiendas de Sol, Velázquez, Quevedo y en su web www.pasteleriamallorquina.es El Roscón de Reyes de La Mallorquina, la primera pastelería de ...leer más
A nadie le amarga un dulce, pero no todos tenemos los mismos gustos. Desde Pepina Pastel, dedicados a la elaboración artesanal de dulces típicos y diferentes, coincidiendo con la época navideña, lanza una opción alternativa a los tradicionales roscones de reyes: ...leer más