La séptima edición de los Asian Culinary Awards, el concurso de referencia de cocina asiática que organiza UDON Asian Food y cuya final tendrá lugar en HIP – Horeca Professional Expo, ya tiene finalistas: la chef italiana Antonia Pagano (Mont ...leer más
ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC, EBEER han cerrado cuatro días –del 14 al 17 de febrero– de intensa actividad dedicada a mostrar las últimas tendencias en maquinaria, equipos y tecnología aplicada a la industria de los sectores del vino, el aceite ...leer más
Albert Raurich, chef del aclamado asiático Dos palillos* (Barcelona), deleitó en la primera jornada del recuperado Snow Club Gourmet de Grandvalira el pasado día 11. En próximas jornadas, los también barceloneses Rooftop Smoke House (4 de marzo) y Estimar (25 ...leer más
La vigésima edición tendrá lugar en Abejar durante este fin de semana (18 y 19 de febrero). Se trata de una de las citas más importantes sobre trufa negra a nivel internacional. Esta vigésima edición de la Feria de la ...leer más
La finca albaceteña Dehesa de Los Llanos nos invita a pasar un San Valentín diferente obsequiando a los que más queremos con productos selectos de Km 0, ecológicos, artesanales y apoyando a la economía rural. Un Pack Gourmet Edición Limitada ...leer más
Este viernes 10 de febrero arranca una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Galera de las Tierras del Ebro. En esta X edición, que se alargará hasta el 12 de marzo, 44 restaurantes de las localidades tarraconenses de ...leer más
Cada 9 de febrero desde el año 2017 se celebra esta jornada en la que se conmemora una de las recetas más icónicas de Italia. Y es que este alimento de origen napolitano fue designado aquel año como Patrimonio Inmaterial ...leer más
El programa cuenta con una entrega especial de San Valentín que incluye varios postres ideales para una cita romántica. Canal Cocina estrena hoy miércoles 1 de febrero, a las 18:30h, la tercera temporada de su formato de producción original ‘Dulces ...leer más