El festival, comisariado por Quique Dacosta, regresará a la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) el 26 y 27 de septiembre en una edición centrada en la transmisión del conocimiento gastronómico, con showcookings, talleres, catas y puestos de degustación abiertos al ...leer más
El certamen se consolida como la referencia indiscutible de la cultura del sushi en Europa, convirtiéndose en la competición más especializada del continente con el atún rojo como gran protagonista. 10 itamaes procedentes de 8 países competirán en dos pruebas ...leer más
La ciudad malagueña ha acogido este lunes la presentación de la primera edición del Mundial del Jamón, que se celebrará del 4 al 6 de septiembre en el Convento de Santo Domingo, y ha contado con la presencia del Concejal ...leer más
La Montera Picona de Ramón (Gijón) se lleva la pieza ganadora del 54.º Certamen del Queso Cabrales, de la quesería Ángel Díaz Herrero. Por primera vez en la historia, el vencedor decidió compartir el mejor queso del certamen con otros tres establecimientos ...leer más
Preparados con hielo, en formato cold brew o combinados con bebida vegetal, los tés fríos e infusiones se consolidan como una alternativa refrescante para quienes buscan nuevas formas de hidratarse y disfrutar del sabor durante los meses más cálidos. Para ...leer más
Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, una fecha que rinde homenaje a la historia, la cultura y la tradición milenaria que rodean a esta bebida. Cerveza La Sagra ha reunido diez curiosidades sobre ...leer más
Desde Olis Bargalló, empresa familiar de Castellví de Rosanes (Barcelona) con más de 165 años de trayectoria, recuerdan que elegir el aceite o el vinagre adecuados puede marcar una diferencia notable en el resultado final de un plato. En verano, ...leer más
Amàre Beach Hotel Marbella, el exclusivo hotel recomendado para adultos en primera línea de playa, propone dos experiencias para compartir con tu bestie, que combinan gastronomía, bienestar y el estilo más mediterráneo. Si este verano Marbella es tu destino y ...leer más
El cocinero del restaurante Bagá (Jaén), que cuenta actualmente con 1 estrella Michelin y 3 Soles Repsol, ha sido distinguido como Mejor Jefe de Cocina 2026 por la Real Academia de Gastronomía. Los Premios Nacionales de Gastronomía se entregarán el ...leer más