Desde la sección “Professional” de Authentical Mediterranean, lanzan continuamente nuevas formas para apoyar y ayudar a los profesionales del sector de la restauración, con iniciativas como los Menús Authentical. Con estos menús se ofrecen soluciones elaboradas a los restaurantes que ...leer más
La Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León Tierra de Sabor ha decidido potenciar su presencia en la red, y desde hace unas semanas tiene cuentas abiertas en las redes sociales más usadas en internet, como son Facebook, Twitter ...leer más
La Cuina de l’Empordanet, por encargo de la empresa Elipsos –gestora de los trenes que unen España con Francia y de los trenes de Alta Velocidad TGV entre Figueres y París– ha ideado un menú inspirado en las aficiones ...leer más
Cervezas Moritz inauguró el miércoles en Barcelona un nuevo espacio dentro de la Fábrica Moritz, la M-Store, una tienda collector que recogerá la esencia de la marca. En ella está a la venta todo el universo Moritz, ya sea a ...leer más
La ciudad castellano-leonesa se ha convertido en la Capital Española de la Gastronomía 2013 relevando a Logroño y tras disputar la final con Ciudad Real. A juico del jurado “la propuesta de Burgos es una apuesta decidida por proyectos creativos, ...leer más
La Academia Gastronómica de Málaga, una de las más antiguas de España, entregará sus premios el próximo sábado 12 de enero en el hotel Marbella Club, pero ya se conocen los nombres de los premiados. Entre ellos están dos representantes ...leer más
La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, ha celebrado el Primer Concurso de Jóvenes Autores de Aliños de Aceituna de Mesa entre los alumnos de más de cuarenta Escuelas de Hostelería de España. Con dicho certamen se pretende ...leer más
La mítica Casa Graupera de Mataró (Barcelona) –que elabora de forma artesanal neulas (barquillos) y turrones desde hace 117 años– presenta, como cada Navidad, nuevas creaciones. Esta vez el turrón se llama Terciopelo. Su nombre no es casual, está inspirado ...leer más