GASTRONOMÍA

Verano gastronómico en el Languedoc-Rosellón

Estancia gastronómica Vinos y QuesosEl Languedoc-Rosellón francés ofrece un verano rebosante de propuestas de ocio: festivales de música, teatro, competiciones náuticas y por supuesto, buena gastronomía. Un buen ejemplo es la Estancia gastronómica Vinos y Quesos, una escapada ideal para el amante de los quesos y/o enófilo que se puede disfrutar a a partir de 109€. El precio incluye, entre otra cosas, el alojamiento en una de las habitaciones con encanto de la Villa Limonade en Olonzac y un taller que permite probar un surtido de quesos locales elaborados exclusivamente a base de leche cruda. Durante la velada, un enólogo propondrá una selección personal de vinos de la región para acompañar a estos quesos de cabra, de vaca o de oveja. Además, varios tipos de panes caseros o biológicos acompañarán al maridaje de «Vinos y quesos». Tras un sólido desayuno, los visitantes descubrirán la región de Minervois gracias al enólogo que les acompañará por el viñedo para realizar un paseo pedagógico a través de las viñas. Después, se visita la bodega de un viticultor local y se degustarán algunos de sus vinos.

Más información: eu.destinationsuddefrance.com