GASTRONOMÍA

Adrià inaugura una exposición en Londres de la mano de Estrella Damm

La cerveza Estrella Damm ha apadrinado el lanzamiento internacional de la exposición “elBulli: Ferran Adrià y el arte de comer” que el chef de fama internacional inauguró el jueves pasado en el museo Somerset House de la capital británica.

La exposición, que ya pudo verse en Barcelona, viaja ahora a Londres, siguiendo su periplo por algunas de las principales capitales del planeta. En ella el visitante no sólo encontrará una gran retrospectiva de cómo empezó y se desarrolló la gran revolución de Adrià, sino que es el punto de partida de una nueva forma de entender la cocina del siglo XXI. Representa además, la presentación internacional de la nueva etapa creativa y pedagógica de Adrià, que junto con la Bullipedia y elBulli Foundation plasmará en 2016 el nuevo orden gastronómico mundial.