Cerveza de Gredos es la iniciativa impulsada por dos hermanos y socios abulenses que pretenden convertir su cerveza artesana en referencia del sector. Conscientes de que el consumidor de cerveza es cada vez más exigente y sabe premiar la calidad ...leer más
El actor Juan Echanove recibió ayer el premio al Personaje Gastronómico del Año. La entrega del galardón se realizó en la Embajada Peruana dentro del marco de las primeras jornadas gastronómicas de Perú, a la que asistieron diferentes personalidades del ...leer más
Ayer abrió sus puertas el nuevo Mercado de San Agustín de Toledo. Paco Torreblanca –único español proclamado “mejor repostero de Europa”–, José Luis Martín –uno de los afinadores de quesos más prestigiosos del mundo–, Javier Brichetto –chef de referencia en ...leer más
El próximo sábado 19 de julio, la hermosa localidad de Banyalbufar en la Tramuntana mallorquina, acogerá la tercera edición del festival Eres Negre. Se trata de un festival gastromusical que aúna en un único día, una ruta de tapas en ...leer más
Madrid Jardín Gourmet es una inmersión verde a través de la cultura, la gastronomía, la investigación, la innovación, la creatividad y el diseño. Una iniciativa que se desarrollará en dos fases: un curso de verano de la Universidad Francisco de ...leer más
Fever-Tree, la marca de mixers premium, se suma a la celebración del centenario de Puig creando un gin-tonic vinculado al mar y a las fragancias de los botánicos del Mediterráneo. Y es que durante estos días, Barcelona está siendo el ...leer más
El pan es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea, pero no todos los panes son iguales. En Chef S, que se autodefine como “la tienda de alimentación ecológica para gente ocupada”, lo saben muy bien. En esta ...leer más
El cocinero madrileño Mario Sandoval –con una estrella Michelin por Coque– es ya Premio Nacional de Gastronomía como mejor Jefe de Cocina, después de optar al mismo este año, por segunda vez consecutiva. Sus palabras, al conocerse el resultado de ...leer más