Nespresso sigue apostando por difundir la cultura del café en nuestro país y ha desvelado esta mañana en la Ciudad Condal todas las claves que rodean a uno de los momentos más importantes del día: el desayuno. El hotel Alma ...leer más
Tras el éxito en 2013, Girona se prepara para una nueva edición. Tal y como ya se anunció una vez finalizado el Fòrum Gastronòmic Girona 2013, el evento enogastronómico de referencia volverá a la ciudad del 15 al 17 de ...leer más
Hoy martes 7 de julio, a las 22:30 horas, en La 1 de TVE, se estrena un nuevo programa de corte gastronómico: Cocineros al volante. Siete cocinas sobre ruedas –los tan de moda food trucks– recorrerán el país mostrando lo mejor ...leer más
Basque Culinary Center reunió ayer a su Consejo Internacional y a los chefs miembros del Patronato de su Fundación con un doble objetivo: impulsar nuevos proyectos y celebrar el acto de graduación de sus alumnos de Grado en Gastronomía y ...leer más
Con una previsión de asistencia de más de 500 profesionales, entre importadores, distribuidores, compradores, sumilleres, tiendas, medios de comunicación y prescriptores de Japón, mañana 7 julio abrirá sus puertas el II Salón Selección Guía Peñín Tokio con presencia, por primera ...leer más
Tradicionalmente, la hamburguesa se asocia a la comida rápida o, más recientemente, a la suculencia gourmet cuando la elabora algún chef acreditado en restaurantes de prestigio. En ambos casos se suele eludir la órbita de la dietética o de la ...leer más
La exitosa trayectoria de Inedit Damm es una combinación de múltiples factores. Por su contenido, una fórmula creada por Ferrán Adrià y su equipo de sommeliers de elBulli y los maestros cerveceros de Damm, que han sabido elaborar una cerveza ...leer más
Hoy se ha celebrado la ceremonia de entrega del título obtenido por Cataluña de Región Europea de la Gastronomía 2016, impulsado por los departamentos de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARP) y de empresa y Ocupación (DEMO), a través de ...leer más