La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía acaba de abrir el plazo para la presentación de candidaturas para la IX edición de sus premios anuales. El jurado estará compuesto por profesionales del ámbito de la gastronomía y la comunicación además ...leer más
La tercera edición de Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, se celebrará los días 12, 13 y 14 de diciembre en Lanzarote. Cocineros como Ricard Camarena o Fina Puigdevall han realizado trabajos de campo con productos singulares ...leer más
Flandes es una región situada al norte de Bélgica conocida por su impresionante patrimonio cultural, cuna de famosos pintores como Van Eyck, Bruegel o Rubens. Pero ciudades como Amberes, Brujas, Bruselas, Gante o Lovaina, no solo ofrecen arte e historia, ...leer más
Estas navidades, por cuarto año consecutivo, regresa el Mercadillo Solidario de la Comisión Española de Ayuda al Refugiado (CEAR), una iniciativa que ya se ha convertido en un referente de los mercadillos con causa y que incluye, entre otros, productos ...leer más
Las Catanias® son una elegante e irresistible combinación de almendra 100% mediterránea tostada y caramelizada, envuelta de un exquisito y artesanal praliné de Cudié y acabada con una fina capa del cacao en polvo más puro. El resultado final es ...leer más
El AOVE arbequina de este año es más suave, mientras que el picual tiene unas cualidades organolépticas de altísima calidad. La sequía y las altas temperaturas han reducido la producción en un 50%. Los aceites de cosecha temprana 2023-2024 de ...leer más
El maestro charcutero, que recientemente ha sido galardonado con el Premi Producte Local i Promixitat que otorgan los Premios Gastronómicos Mallorca 2023, ha elaborado cuatro tipos de sobrasadas de porc negre mallorquín de tres meses de curación con Appenzeller ® ...leer más
Izadittone de Bodegas Izadi se ha convertido en un dulce clásico de la Navidad y cada mes de noviembre llega fiel a su cita con los paladares más gastronómicos. Izadittone ya es un imprescindible de las mesas navideñas gracias a ...leer más