El congreso internacional presenta un programa con Ferran Adrià, Harold McGee, Joan Roca, Victoire Gouloubi, Oriol Castro, Pia Sörensen y Massimiliano Alajmo entre sus figuras clave. Barcelona Culinary Hub, patrono de la Fundación Science and Cooking World Congress, impulsa el ...leer más
La 16 edición de Gastronomic Forum Barcelona clausura esta tarde una convocatoria marcada por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado los 21.800 visitantes. El evento, que ha rendido homenaje a la nueva cocina catalana, ha congregado ...leer más
Los días 7, 8 y 9 de noviembre, la icónica Torre Bellesguard de Gaudí (C/ Bellesguard, 20) volverá a abrir sus puertas para acoger en sus jardines modernistas una nueva edición de uno de los eventos lifestyle más esperados de ...leer más
Pintura de gamba, hojas de alcaparra o turrones de algarroba son algunos de los productos más sorprendentes que se presentarán en Gastronomic Forum Barcelona (GFB) que volverá a erigirse como el centro de la innovación culinaria del 3 al 5 ...leer más
La compañía, que es proveedor oficial de esta cita gastronómica, acercará su servicio multicanal a todos los asistentes y ofrecerá asesoramiento a los hosteleros en la adopción de soluciones digitales. La apuesta de Makro por los productos frescos y de ...leer más
El salchichón ibérico trufado es la última novedad de la línea de embutidos de la marca salmantina Ibéricos Montellano. Elaborado a partir de una cuidada selección de carnes ibéricas y con el mismo adobo que el salchichón ibérico cular, se ...leer más
Gastronomic Forum Barcelona, el salón del sector de la hostelería, la gastronomía y el foodservice, que tendrá lugar del 3 al 5 de noviembre en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona, contará con la mayor oferta expositiva de ...leer más
El próximo 28 de octubre, la Laboral Ciudad de la Cultura (Gijón / Xixón) se convertirá en escenario del congreso internacional Madrid Fusión Dreams Asturias, un encuentro concebido como espacio de posibilidades para abordar las grandes incógnitas sobre el futuro ...leer más
Se celebrará en Soria los días 27 y 28 de octubre, con el objetivo de convertir, una vez más, a la ciudad en el gran punto de encuentro mundial del conocimiento, la cultura y la innovación micológica, bajo el lema: ...leer más