Estrella Galicia lanza al mercado de nuevo su edición limitada de Fábrica de Cervezas con Percebes da Costa da Morte como respuesta al abrumador éxito del pasado año que agotó las unidades disponibles en cuestión de horas. En esta ocasión, ...leer más
A menos de tres meses para su celebración, y con inscripciones para asistir y exponer abiertas, la organización de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country ha desvelado los nombres y el porqué de sus tres galardones principales. Sucediendo al maestro Juan ...leer más
El chef Anthony Myint ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2019 por usar la gastronomía como un motor para afrontar uno de los retos más apremiantes de la sociedad: el cambio climático. Combinando investigación y herramientas prácticas, ...leer más
Después de dedicarse en cuerpo y alma a la elaboración de grandes vinos durante cuatro generaciones a través de sus 135 años de historia, Vicente Gandía, recientemente reconocida como mejor bodega europea, lanza al mercado su nueva cerveza ecológica y ...leer más
Nuestro país y el gigante asiático miran al futuro desde los sectores de la restauración y el turismo, y a partir de ahora lo hacen de la mano. Y es que el Instituto de Cultura Gastronómica Hispano-China (Velázquez 114. Tel. ...leer más
Ponant, compañía líder mundial en expedición de lujo y la única compañía de propiedad francesa, en su afán de elevar los viajes de lujo a su mayor exponente y conservando su savoir faire se asocia con Relais & Châteaux, símbolo ...leer más
Calidad, trazabilidad, transparencia y, ahora más que nunca, la internacionalización son los pilares estratégicos sobre los que el sector Ibérico construye y consolida su futuro. La campaña “Ham Passion Tour. El Jamón, la pasión de Europa” 2018-2020, lanzada por la ...leer más
Mahou San Miguel, cervecera 100% española, ha adquirido el 70% de la marca Brutus, complementando así su portafolio con el objetivo de seguir impulsando su premiumización en España. De esta forma, reforzará su presencia en establecimientos de Hostelería de tendencia ...leer más