La Denominación de Origen Méntrida-Toledo ha celebrado este martes en el Palacio de Benacazón de la ciudad de Toledo, una cata magistral dirigida a profesionales de la hostelería, la restauración y la sumillería de la provincia, una cita enmarcada en ...leer más

22 profesionales del sector han catado 12 referencias en una cata a ciegas dirigida por el crítico, divulgador y docente, Juancho Asenjo. La jornada ha incluido una segunda cata, ‘Rueda desde sus raíces’, centrada en la influencia de los suelos ...leer más

Martín Berasategui –con 10 estrellas Michelin– acaba de estrenar Bera, su nuevo restaurante en el Monument Hotel 5*GL de Barcelona. Su nombre, ‘Bera’ –que nace del propio apellido del chef y que remite a un tono más cercano, casi en ...leer más

El vino riojano de la bodega del grupo Bornos Vinos & Licores ha sido distinguido con el Premio Especial al mejor vino tinto y una Medalla de Oro en el Challenge International du Vin tras obtener 99 puntos en una ...leer más

El restaurante del chef Rafa Zafra en la madrileña calle del Marqués de Cubas propone una vuelta a lo esencial a través de una cocina que encuentra en la tierra su punto de partida. Una filosofía que, de forma natural, ...leer más

El próximo jueves 23 de abril se conmemora Sant Jordi, un día muy especial donde los libros y las rosas se convierten en los grandes protagonistas. Para celebrar este día, Shôko Barcelona se suma a ‘Roses que curen’, una iniciativa ...leer más

Tornel , procedente de Canarias fue proclamado ayer Mejor Sumiller de España 2026, en el marco del 31º Campeonato de España de Sumilleres patrocinado por Tierra de Sabor y con el copatrocinio de Bodegas Avelino Vegas. Davide Dall’Amico de Euskadi ...leer más

La Casa de la Seda 2022, Sericis Pinot Noir Rosé 2025, Santerra Albariño 2023 y LoAlto Garnacha 2024 han sido los vinos galardonados en el concurso. Bodegas Murviedro –con sede en Requena (Valencia) desde 1927– suma un nuevo hito en ...leer más