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Tras el éxito de sus primeras ediciones en la Ciudad Condal, Madrid y Puebla (México) y consolidado como el evento gastronómico más grande de Europa dirigido a la restauración, la Foodie Black Week BCN y Barcelona Restauració han presentado, en el Mirador Torre Glòries, la cuarta edición que tendrá lugar del 9 al 15 de noviembre en la capital catalana y por vez primera también en algunas localidades del área metropolitana.
Conocida ya como el ‘Black Friday’ gastronómico e inspirada en la ‘Black Week’ originada en los barrios judíos de Nueva York, la Foodie Black Week BCN propone toda una semana en la que restaurantes, bares, coctelerías, cafeterías y mercados gastro podrán ofrecer menús exclusivos, descuentos, maridajes y promociones especiales para atraer nuevos clientes e impulsar el consumo.
«Queremos homenajear la riqueza gastronómica de Barcelona y su área metropolitana, e inspirar a la gente a descubrir nuevas cocinas y lugares, sin etiquetas. No pretendemos decirle al cliente dónde tiene que comer, sino que queremos darle motivos para salir y elegir. Y queremos también que cada restaurante pueda utilizar la Foodie Black Week BCN como una oportunidad», ha afirmado Marc Miramontes.
Participar en la Foodie Black Week BCN es totalmente gratuito para los establecimientos y la inscripción puede hacerse ya a través de un sencillo formulario en la web oficial. Cada hostelero es libre de diseñar su propia oferta sin limitaciones y sin costes añadidos y todo son ventajas para el empresario: aumento de la facturación durante esa semana, mayor visibilidad del establecimiento y posibilidad de atraer a nuevos públicos y fidelizarlos.
La Foodie Black Week BCN es el primer evento diseñado específicamente por y para restauradores que involucra a instituciones públicas, asociaciones privadas y gremios del sector. Su objetivo es no solo dinamizar la restauración, sino también promover el turismo y el ocio, posicionando a Barcelona y su área metropolitana como referente gastronómico internacional.
En definitiva, la Foodie Black Week BCN se plantea como un gran festival gastro urbano con opciones asequibles y experiencias únicas para todos los públicos y gustos: desde coctelería hasta menús degustación, pasando por aperitivos, tapas, hamburguesas, pizzas…, sin olvidar las diferentes cocinas internacionales ni la degustación de la gastronomía zaragozana, invitada de honor en esta edición, para incentivar a los ciudadanos y visitantes a descubrir nuevos sabores y nuevas direcciones gourmet.
