Con Víctor Conus y Iago Crego en Granxa do Costado (Pontevedra) En estos tiempos que corren en los que ‘ir de restaurante’ es un poco más complicado que antes, los famosos 4 manos se convierten en la opción perfecta para ...leer más
Fruto de las diversas iniciativas que ha impulsado la DO Penedès durante los últimos meses para potenciar y reivindicar los vinos Penedès, la Denominación de Origen ha organizado la I Ruta Gastronómica DO Penedès en Vilanova i la Geltrú. La ...leer más
La sostenibilidad es cada día más relevante en el sector de la gastronomía; después de todo, para muchos clientes, el uso responsable de los recursos es un criterio decisivo en su elección. Al mismo tiempo, las empresas inversoras exigen cada ...leer más
El Esquinazo, asador de referencia en Tenerife (en La Laguna), presenta, en exclusiva para Canarias, las estelares carnes de buey gallego de alta maduración “dry aged” de Cárnicas Lyo Baudilio Brito, propietario y chef-parrillero, dispone en sus cámaras especiales de ...leer más
Con una ubicación inmejorable en el centro de la Ciudad Condal, en el italiano Assunta Barcelona los pescados y mariscos tienen un lugar destacado. No sabrás qué elegir: ostras, cigalas, tartar, gnocchetti con gamba roja, bogavante… El mejor producto presentado ...leer más
El restaurante La Malaje (Plaza de la Paja, 10. Madrid. Tel. 913 642 587. www.lamalajerestaurante.es) está de enhorabuena, y es que la segunda jefa de cocina de Manu Urbano, la jovencísima Mª Ángeles García, ha ganado el primer premio en ...leer más
Después de recibir durante dos años consecutivos el título al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo en su local homónimo, el chef Xavier Pellicer se convierte en Personalidad del Año y entra a formar parte de la lista de los ...leer más
El nuevo e imponente centro de ocio y disfrute de Murcia acoge, el próximo lunes 21 de septiembre, un almuerzo cuyo menú estará elaborado por diez de los mejores cocineros del país Ade Bueno de Rincón de Pepe, María Gómez ...leer más
Los menús diseñados por Paco Morales para el año 4 de Noor descubren al comensal toda la propuesta del chef cordobés en su viaje por la cultura y gastronomía andalusí de los siglos X al XIV Noor abre de nuevo ...leer más
La décima edición del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, ha reunido a un centenar de establecimientos de Asturias, Islas Baleares, Málaga, Murcia, Valencia, Toledo, Ciudad Real, Granada, Sevilla, Barcelona, Madrid, Alicante y Zaragoza. Clasificada en segundo ...leer más